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清蒸鲈鱼


来源:美食杰

1.鱼清理干净后,在肚子里铺上葱段和姜丝,表面倒料酒,腌制半小时入蒸锅,表面再次铺洒一些香葱段和姜丝,开锅后转小火蒸15分钟(如果鱼比较大就要蒸20分钟)蒸好后倒出蒸出的多余水分表面浇蒸鱼豉油,撒少许

1.

鱼清理干净后,在肚子里铺上葱段和姜丝,表面倒料酒,腌制半小时

2.

入蒸锅,表面再次铺洒一些香葱段和姜丝,开锅后转小火蒸15分钟(如果鱼比较大就要蒸20分钟)

3.

蒸好后倒出蒸出的多余水分

4.

表面浇蒸鱼豉油,撒少许香葱碎

5.

锅中倒入1汤勺橄榄油,烧热放辣椒段炸香

6.

均匀的浇洒在鱼上即可

7.

[责任编辑:罗彬彬]

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