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凯撒沙拉


来源:美食杰

1.准备所用的材料,蔬菜清洗干净沥掉水分锅中放入橄榄油,放入切小丁的大蒜,小火炸制金黄色倒出一部分橄榄油,放入切块的土司,小火煎至土司干脆生菜撕成块铺在盘子底部,圣女果对切摆在上面,面包丁摆放其上洋葱

1.

准备所用的材料,蔬菜清洗干净沥掉水分

2.

锅中放入橄榄油,放入切小丁的大蒜,小火炸制金黄色

3.

倒出一部分橄榄油,放入切块的土司,小火煎至土司干脆

4.

生菜撕成块铺在盘子底部,圣女果对切摆在上面,面包丁摆放其上

5.

洋葱切丝、奶酪切条、鸡蛋切块,全部摆放在蔬菜上

6.

蒜香橄榄油、蛋黄酱、黄芥末酱,全部放入碗中

7.

用打蛋器搅匀,就成了酱汁

8.

酱汁淋在蔬菜上即可

烹饪技巧

为了做这款沙拉,单独做了蛋黄酱,黄芥末用的是古典黄芥末酱,其他的也可以

[责任编辑:罗彬彬]

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