凯撒沙拉

1.

准备所用的材料，蔬菜清洗干净沥掉水分

2.

锅中放入橄榄油，放入切小丁的大蒜，小火炸制金黄色

3.

倒出一部分橄榄油，放入切块的土司，小火煎至土司干脆

4.

生菜撕成块铺在盘子底部，圣女果对切摆在上面，面包丁摆放其上

5.

洋葱切丝、奶酪切条、鸡蛋切块，全部摆放在蔬菜上

6.

蒜香橄榄油、蛋黄酱、黄芥末酱，全部放入碗中

7.

用打蛋器搅匀，就成了酱汁

8.

酱汁淋在蔬菜上即可

烹饪技巧

为了做这款沙拉，单独做了蛋黄酱，黄芥末用的是古典黄芥末酱，其他的也可以