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油煎肉丸


来源:美食杰

1. 把猪肉剁成肉末2 吐司面包撕成小块用牛奶泡软3 香葱清净切碎4 把肉末倒入深盆中,面包挤去多余的奶液加入肉盆,再加入蚝油、料酒、食盐、白糖、黑胡椒粉混合5 最后加入葱花6 搅拌均后后,用手搅打至

1. 把猪肉剁成肉末

2 吐司面包撕成小块用牛奶泡软

3 香葱清净切碎

4 把肉末倒入深盆中,面包挤去多余的奶液加入肉盆,再加入蚝油、料酒、食盐、白糖、黑胡椒粉混合

5  最后加入葱花

6 搅拌均后后,用手搅打至产生粘性

7 把适量的肉泥放于掌心来回搓圆做成乒乓球大小的肉丸

8 平底锅热油,把肉丸放入油锅中

9 每面都煎药至金黄色至熟透

10 配上番茄酱一起吃,太棒了

[责任编辑:罗彬彬]

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