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下午茶系列 椰丝小馒头


来源:美食杰

1.把面粉、酵母粉、白砂糖、牛油、牛奶混合在一起揉成面团。面团发酵至2倍大后,等量揉成光滑的小馒头,分装到小纸碟。取蛋黄加入一点食用油,搅拌均匀后刷在每个小馒头表面,再撒上椰粉和椰丝。烤箱80度预热1

1.

把面粉、酵母粉、白砂糖、牛油、牛奶混合在一起揉成面团。

2.

面团发酵至2倍大后,等量揉成光滑的小馒头,分装到小纸碟。

3.

取蛋黄加入一点食用油,搅拌均匀后刷在每个小馒头表面,再撒上椰粉和椰丝。

4.

烤箱80度预热10分钟,把准备好的小馒头放入烤箱,160度烤15分钟即可。

[责任编辑:糜陆成]

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