短视频平台激烈碰撞的背后 蜜雪冰城迎来最强劲敌

近几年,茶饮行业总是充满着机遇和挑战,随着新入局的品牌加入,市场竞争变得尤为激烈。

最近,短视频平台上一则冰雪时光将门店开在了蜜雪冰城隔壁的视频爆火,这条短短几秒视频引发了众多网友的激烈的讨论和围观,不少网友纷纷表示“奇怪的CP又增加了”。

随着这条视频不断的发酵,也吸引了蜜雪冰城官方的注意,蜜雪冰城以一句“众所周知:蜜雪冰城始于1997”回复了视频原作者。但是众口难调,蜜雪冰城的这条评论也成了一部分网友的吐槽对象,有网友评论“饮品难喝,出的时间早有啥用?”还有网友在蜜雪冰城的评论下疯狂吐槽其店员的服务态度差。

虽然这次蜜雪冰城官方主动发声,提到自己成立于1997年,拿自身的发展历程比较长说事,但是还是有部分网友对于冰雪时光这个年轻的茶饮品牌给予了肯定,其中有网友回复道“米粥雷的米聊比深圳腾的微信还要早,那又如何?还要看用户的选择和喜爱,看好冰雪时光。”

据了解,冰雪时光和蜜雪冰城虽然同属于平价赛道的茶饮品牌,但绝非同一家。因为市场定位的原因,这两个平价茶饮品牌难免会产生“正面较量”。作为平价奶茶赛道的新黑马,冰雪时光不论在店铺装修风格、价格和品牌文化上,都被拿来对标蜜雪冰城,尽管其创始人江华北先生表示从未要做冰雪冰城第二。

冰雪时光于2014年在山东成立,相对于成立于1997年的蜜雪冰城来说确实是比较“年轻”。对于现在的年轻消费者来说,老品牌并不是唯一的选择。随着年轻消费群体的崛起,陆续步入社会的95后开始爆发出强大的消费潜力,是否能够满足年轻消费者的需求成为了茶饮品牌需要考虑的第一发展要素。而冰雪时光从创立之初,创始人江华北就规划好了品牌的发展路线,深耕下沉市场,紧紧抓住年轻消费者的心理需求,把店开在二三线城市,将奶茶和冰淇淋的性价比做到极致,以高质平价的发展策略迅速抢占市场。

在线下门店的拓张上,冰雪时光一路狂奔。据了解,冰雪时光在6年间开出了2000多家门店。这样的门店布局速度对于一个“10后”年轻的茶饮品牌来说已经足够难得。

据内部人士透露,冰雪时光几乎每家门店都能实现盈利,这是因为保持创新能力是冰雪时光实现成功并占领市场的重要推动力。从冰雪时光的上新频率以及产品受欢迎程度来看,冰雪时光的研发团队的创新能力和研发能力同样不容小觑,拿冰雪时光今年夏季的产品上新举例,冰雪时光在6月份推出了一款“波波蜜桃冰椰”惊艳市场后,又在7月推出了两款招牌茶饮与冰淇凌——波波芒果冰椰和抹茶霸气华夫。极高的性价比、丰富清爽的口感以及独树一帜的设计,令这几款新品一经推出即备受好评。

如今冰雪时光和蜜雪冰城都在为消费者提供者高质平价的茶饮产品和优质的服务,这是毋庸置疑的。但是在奶茶市场已经出现了新变化的今天,无论冰雪时光还是蜜雪冰城,想要走得加更长久,都需要跳出自己的舒适区,朝着差异化和品牌化的方向发展。