每年3月是海苔采收的旺季。天一放晴,宁波象山县北的斑斓海岸线上,随处可见苔农晾晒海苔的忙碌景象。绿色成为初春海边的主色调,空气中到处弥漫着清香。中午11点,海水渐渐退去,在滩涂潮间带上,海苔贴着滩涂。勤劳的采苔人零星“点缀”,一耙耙把海苔收进竹筐。岸边,一幅幅海苔在架子上随风摆动……
这几天,象山人的朋友圈里都在转发着一帧黄避岙乡塔头旺村村民晾晒海苔的唯美视频,“海岸线美,劳动更美”。3月13日上午,中央电视台财经频道《第一时间》、新闻频道《新闻直播间》相继报道了象山海苔丰收的最美风景。
在象山,野生海苔主要分布在黄避岙和茅洋两个乡,海苔采收期在每年的12月至来年4月,因为是完全“靠天吃饭”的行当,村里做这一行的大都上了年纪。苔农李根水介绍,一次要在海面上耗10个小时。他最近晒的这批海苔,价格在每公斤35元左右。
塔头旺村采海苔已经有200多年的历史,靠海吃海的村民,春收海苔,夏收紫菜,冬收海带,村民们把海苔和紫菜、海带合称为“西沪三宝”。其中,浒苔为野生野长,由大自然一手孕育,晒干后的浒苔即称苔条,像苔条炒花生、苔条炒年糕、苔条蘸扣肉等,都是极美味的传统搭配。
黄避岙乡塔头旺村村民说,他们卖的不光是海苔,还卖风景。
村民王雪青说:“城市里面的人,经常来我们乡下体验海边的生活。我们农民不光是卖产品,还卖风景。”
据了解,正常年份,象山全县鲜海苔的年收购量在5000多吨,干海苔年收购量200多吨,总销售额3000多万元。