这项抽检合格率高达99.57% 宁波市食品安全状况“白皮书”发布

民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。6月17日，2020年宁波市食品安全状况报告发布，这份食品安全“白皮书”，成为去年全年宁波市食品安全状况的体检报告。白皮书显示，省市场监管局对宁波市的食品安全评价性抽检合格率为99.57%，保持全省前列，全年未发生较大及以上食品安全事故，食品安全总体状况保持稳中可控、持续向好的态势。

“白皮书”显示，在食品安全监管领域，又形成了一系列“宁波经验做法”。2020年，宁波全面推进食品领域改革，全省率先出台《关于全面深化改革推进实现食品安全治理现代化的实施意见》。推进食品抽检能力规范化建设，试点破解食品抽检分离改革难题，形成“宁波经验”，在全国食品安全抽检监测工作暨质量提升宁波现场会上予以推广。

同时，深化食品安全责任保险“宁波模式”，拓展食品安全社会综合治理手段，全省食品安全责任保险现场会在宁波召开，“宁波模式”正式在全省复制推广；宁波推广绿色防控技术，巩固需定点经营的限制使用农药退市成果，全面推行高毒（高风险）农药退市或定点经营；研发运用“宁波市网络食品销售监测系统”，推动网络食品线上线下一体化监管。目前，宁波全市10个县市区全部通过省级食品安全示范区（县、市），宁波市也成功通过省食品安全市创建验收，为国家食品安全示范城市创建奠定坚实的基础。

强化公安、法院、检察院联动协作，2020年，宁波全市共查处食品（食用农产品）案件2910件，罚没款2916.5万元。公安部门侦办各类食品安全案件236起，抓获犯罪嫌疑人392名，捣毁非法制售窝点32个。

按照管行业必须管食品安全的要求，宁波各地各部门不断推进食品生产规模化、标准化，持续开展食品行业信用体系建设，食品安全监管正朝着数字化、精细化方向发展。

针对食品生产企业，宁波全部实行信用分级监管，根据日常监管和抽检监测情况分四级，A级企业1027家，占比为86.4%；B级企业143家；占比为12.0%；C级19家，占比为1.6%；D级0家。

同时，宁波对学校、托幼机构食堂实行量化分级管理，其中A级（优秀）共1010家，占比为45.76%；B级（良好）为1190家，占比为53.92%；C级（一般）为7家。

宁波还在全国创新推出了网络订餐智能监控系统，有力保障了网络订餐消费者“舌尖上的安全”。截止2020年12月底，宁波全市入网餐饮单位证照公示率达到99.88%，证照公示合规率达到99.61%，累计下线违规入网餐饮单位达40000余家次，罚没款1077.48万元，三大网络订餐第三方平台累计被罚款125.75万元。