很多人都听说过Omega-3多不饱和脂肪酸,知道它是人体每天都必需补充的优质脂肪酸,但对于这种不饱和脂肪酸到底有什么作用、怎样科学补充却并没有清晰的认识。实际上,在补充Omega-3多不饱和脂肪酸这件事上,新鲜坚果的营养价值尤为值得关注。
Omega-3多不饱和脂肪酸是人体细胞膜的组成部分,具有抗炎、降血压、降血脂、舒张血管、抗血栓形成的作用,有助于心脏健康、减少体重和腰围、预防痴呆症、促进骨骼健康等。还有研究证实,定期摄入Omega-3多不饱和脂肪酸有助于减少压力和降低攻击性,这一作用在压力很大的现代社会显得尤为重要。但人体无法自行合成Omega-3多不饱和脂肪酸,只能通过食物来摄取。
Omega-3多不饱和脂肪酸的食物来源最早是在爱斯基摩人的饮食中发现的。20世纪70年代,科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病,并揭开其主要原因是这里的居民经常摄入深海鱼类,其中富含Omega-3多不饱和脂肪酸。后续的进一步研究证实,新鲜坚果的营养价值很丰富,也天然含有Omega-3多不饱和脂肪酸,有利于心脑血管健康,被誉为“护心食物”。而且坚果不仅更容易获得、更方便食用,还不存在重金属污染的风险,价格相对更低,是非常优质的不饱和脂肪酸来源。
值得注意的是,由于不饱和脂肪酸极易氧化变质,因此坚果要选择新鲜的,才能最大化地保留坚果的营养价值,确保人体摄入充足的Omega-3多不饱和脂肪酸。在众多坚果品牌中,洽洽小黄袋每日坚果从原料、运输、存储、生产、加工到包装全程都确保新鲜,坚果的营养价值更高:每袋所含有的Omega-3多不饱和脂肪酸高达725毫克,令人惊喜,能够很好地满足人体对不饱和脂肪酸的需求。
洽洽小黄袋每日坚果包含巴旦木、榛子、腰果、核桃4种坚果和蓝莓干、蔓越莓干、黑加仑葡萄干3种果干,营养搭配更加均衡,能够在补充Omega-3多不饱和脂肪酸的同时,补充花青素等抗氧化成分,膳食纤维,以及镁、铁等微量元素,全方位地呵护身体健康。果干的加入不仅进一步提高了洽洽小黄袋每日坚果的营养价值,还丰富了口感层次,坚果香脆、果干甜润,令人食指大动。
中国营养学会在2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》中,推荐根据年龄和身体状况的不同,每日摄入Omega-3脂肪酸200-2000mg,但目前大部分中国人的日平均摄入量都少于推荐量,所以及时认识到坚果的营养价值非常重要。建议每人每天食用一袋洽洽小黄袋每日坚果或定期食用深海鱼,以补充每日所需的Omega-3多不饱和脂肪酸,让身体更健康。