六月以来的宁波
气温渐渐攀升
夏季最终还是到来了
前段时间宁波降水频繁,空气湿度大
近期又遇上直逼30℃的气温
体感的闷热、潮湿恐怕是躲不开的
人也容易变得烦躁不安
尽管天气炎热
还是要努力放平心态
保持清淡饮食和充足睡眠
芒种时节多吃这八宝
01 黄瓜
夏季适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
02 鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,各类人群都适合吃。
03 木耳
木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
04 鸭肉
四季之中,鸭肉特别适合夏季食用。鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
05 薏米
盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
06 绿豆粥
绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜大量饮用。
07 酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
08 西瓜
西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。夏天出汗多,随着汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。
据宁波市生活必需品市场监测系统数据显示,5月23日—5月29日期间,重点监测的177种商品中有46种价格环比上涨,占总数的26%,有48种价格环比下降,占总数的27.1%,有83种价格环比持平,占总数的46.9%。总体来看,市场平稳有序,价格稳中有降。
主要运行特点如下
01 猪肉价格起势回升
本周,猪肉零售均价43.21元/公斤,环比上涨0.6%,其中后腿肉39.11元/公斤,环比上涨2.09%。猪肉批发均价22.25元/公斤,环比上涨1.5%,其中白条猪、五花肉批发价环比分别上涨2.14%和2.44%。
近期猪肉价格呈现偏强走势,主要是由于两方面原因:一方面,供需格局有所变化,冻肉收储政策连续实施,养殖户为减亏而减少生猪出栏量,供应端相对收紧,而随着近期我市疫情防控形势得到有效控制,餐饮消费显著恢复向好,猪肉需求有明显增加,另一方面,饲料等原料价格上涨推高综合养殖成本。双重因素叠加之下,引发近期猪肉涨价。预计短期内猪肉价格将保持温和涨势,但是否进入新一轮涨价周期还有待观察。
02 蔬菜价格持续下降
本周,蔬菜零售均价11.68元/公斤,批发均价5.16元/公斤,环比分别下降1.68%和3.01%。市场中大部分蔬菜由于供应量增加价格普遍平走或下降,但个别品种因即将下市价格逆势上涨,其中胡萝卜零售价、批发价环比分别上涨3.45%和4.2%,莴笋零售价、批发价环比分别上涨6.61%和10.21%。此外,茄子初上市量少价高,零售价环比分别上涨17.17%和0.4%。预计后期蔬菜价格继续呈现稳降态势。
03 水果量增价减
受夏季果品大量入市影响,水果整体价格有所下降。尤其是西瓜、芒果、柑橘等品种,除开本地大量供市外,外地货源同时涌入,市场供应显著增加,价格应声而降,本周上述品种批发价环比分别下降3.64%、1.96%和8.99%。
(来源:宁波商务)