岭南穗粮打造“穗粮定制” 社区电商平台

近期岭南穗粮打造了“穗粮定制” 社区电商平台，现红牡丹品牌研发成功且在社区电商平台上销售的产品品类有：专用小麦粉2款，大米5款。为电商研发储备的红牡丹品牌产品已有超过10个获得成功，以待上市时机。

在十四五期间，以红牡丹品牌为引领的小麦及小麦粉延伸产品是其中的重要方向，现已研发成功且上市的有红牡丹面包预拌粉、红牡丹牌小麦胚芽，后续还有红牡丹全麦粉、红牡丹食用小麦麸等新品会陆续推出市场，将红牡丹品牌的影响力不断扩展，使其生命力不断焕发活力。

“红牡丹”大米以国家优质粮源基地的优质大米为原料，以广州市粮食集团有限责任公司（岭南穗粮）产业链为依托，品质安全放心，口感清香、柔软。丰富的产品线，打造了集团大米中高档新品牌。

针对珠三角传统大米食用习惯，我们精选优质大米进行调配，保障了米质晶莹剔透，如珠似玉。且饭味足，自然清香、软滑爽口。每一款产品均选用新培育的优质稻谷品种，原料产自经过无公害或绿色农产品基地认证的桂北、粤北、江西南昌地区，堪称健康饮食佳品。

红牡丹始于80年代，红牡丹面粉曾经畅销全国29个城市，在行业内积累了一定知名度和美誉度，成为客户信得过的面粉。“红牡丹”、“白玉兰”面粉按照品类划分，形成酒店粉、烘焙粉、速冻粉、面条粉、蒸包粉等五大系列，产品结构层次明确，满足不同的市场需求。目前“红牡丹”、“白玉兰”已发展成为全国性具有一定体量和影响力的专用面粉品牌。

大米生产线采用日本佐竹（SATAKE）、瑞士布勒（BUHLER）等先进设备，稻出糙日加工能力300吨、精米日加工能力460吨，大米年产可达12万吨。具备对稻谷、糙米、标米等多种原料的加工能力，生产方式灵活。

凭借“国有粮食企业”的责任与实力，品牌多年来曾获得多个荣誉，1992年，公司“红牡丹”商标被评为1992年“广东省著名商标”；1993年，公司“红牡丹牌（面粉）”商标，评选获得“广州市著名商标”称号。1994年，公司生产的“红牡丹牌特精粉”被推荐认定为“中国名牌产品”；1996年，公司“红牡丹牌特精面粉”经国家优质食品评委及专家检评，获得“产品质量达到了全国食品行业名牌产品质量水平”证书。2000年，公司产品“特级精面粉”、“高级糕点粉”被审定为2000至2001年度“质量监督信得过产品”。公司红牡丹牌特级精面粉被认定推荐为1999年广州名牌产品。2001年，公司品牌“好有”被认定为“广州市著名商标”；2002年，公司红牡丹牌特级精面粉获“放心面”称号（创立于1949年）；红牡丹牌、白玉兰牌、凤冠花牌小麦粉符合《产品免于质量监督检查管理办法》规定，批准免检。公司“红牡丹牌白玉兰牌面粉”获“中国名牌商品”称号。2008年，获“北京2008年第29届奥运会粮油产品优秀供应商”2010年，品牌“南方面粉”被认定为“广州老字号”；2014年，公司品牌“红牡丹”、“白玉兰”被认定为“广州市著名商标”（第一次认定时间：2001年11月）；公司品牌“红牡丹”、“白玉兰”获评2013年度“最受消费者喜爱广州品牌100强”；2015年，获“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”；2016年，公司品牌“红牡丹”被认定为“广东省著名商标”（第一次认定时间：2004年3月12日）；2017年，公司品牌“白玉兰”被认定为“广东省著名商标”（第一次认定时间：2005年3月7日）；2018年，获2017年度中国小麦粉加工企业50强；2019年，“红牡丹牌岭南美香粘米”获“广东省名牌产品”称号；2020年，公司获“广东省重点农业龙头企业”、“广州市农业龙头企业”称号企业标准《专用小麦粉》获“企业标准领跑者”证书公司产品红牡丹小农粘米、红牡丹高筋小麦粉获“广东好粮油”称号。

红牡丹大米 为你打造“从田间到餐桌”的“鲜味稻”供应链体系

此外，广州市粮食集团的“金腭”、“金凰朝”、“好有”牌、穗粮定制鲜味稻大米系列产品同样从原料至成品的全过程受到严格的质量监控，主要质量指标保持国内同行业先进水平。

1、金腭泰米100%自泰国东北部茉莉香米精品产区精选进口，100%经泰国政府香米标识认可。

2、金凰朝泰米系列产于阳光照射充沛，日照时间长，日夜温差大的泰国东北部乌汶府地区，出产的香米粒型修长，成玉白色，饭味香浓，口感极佳。

3、又得、曼谷公主泰米系列米粒细长、柔软爽滑，含有独特的潘丹叶香味，让您足不出户也能感受到原汁原味的异域风情。

4、穗粮定制“鲜味稻·大米系列”包括：核心产区系列、小稻香系列、生态原米系列、4元好米系列、好经典大米系列。

凭借“国有粮食企业”的责任与实力，整合多年积累的“优质粮产区”资源，与“农业科研机构”强强联合，并在国内多省市的优质粮地区中的“核心产区”『小产区及山区』建立“专属粮源基地”，探寻口感别具一格的“优良品种”， 不惧山高水远,收储转运艰难，为你打造“从田间到餐桌”的“鲜味稻”供应链体系。

红牡丹面粉 百年制·真品质

广州市粮食集团“红牡丹”系列面粉精选加拿大、美国、澳大利亚等优质高筋小麦原料，面粉生产线采用进口先进设备，应用行业最先进的小麦擦皮除菌、原粮色选、面粉高频在线杀虫等技术，具备高、中、低筋等全系列专用面粉的加工能力，生产工艺先进，产品质量稳定上乘，生产方式灵活。同时，年吞吐量为170万吨粮食专用码头、日处理稻谷180吨的干燥设备、与储备加工产业链结合的粮食产品研发中心、质量检测中心，国家级粮食质量检测站入驻园区。

面粉生产线采用瑞士布勒（BUHLER）等先进设备，小麦日加工能力1200吨、年加工能力约30万吨；面粉年产可达22.8万吨。

广州市粮食集团“红牡丹”系列面粉精选加拿大、美国等优质高筋小麦原料，经先进工艺、科学配方精制而成。品质稳定，粉茸性、面筋质和起发性好，是制作高档面包、拉面、面条、饺子、油条等高筋面制食品的理想原料。产品畅销全国各省市，并大量出口港澳、东南亚地区。

岭南穗粮”主品牌下，涵盖红牡丹、白玉兰、大丽花、凤冠花、葵花等面粉产品品牌：在此基础上，针对新零售模式的穗粮定制专业版·面粉上市，秉持百年制·真品质的理念与宗旨，根据终端消费家庭烘培、蒸煮设备的实际情况，在每个制作环节都提供实操性强的“精准视频指导”，帮助消费者更好地发挥每一款面粉的特性。即使是业余爱好者，也能轻松做出各式美味，有些“产品”就算使用普通电饭煲也能创造“惊喜”。

红牡丹面制品 独特自然的岭南风味

广州市粮食集团“红牡丹”牌面制品采用传统工艺，添加食材选料精细。具有独特自然的岭南风味，怀旧的风格深受广大消费者的欢迎和厚爱。

红牡丹面制品添加各类新鲜食材如虾子、地鱼、鲜蛋、瘦肉等。含丰富的蛋白质，爽滑可口，适合各类人群食用。