浙江余姚：赶制明前茶

3月20日，在位于浙江余姚市梨洲街道雁湖村的屹立茶厂，工人们正在抓紧对杀青、摊青后的茶鲜叶进行理条加工，晚上将继续进行精揉、烘干、提香、挑选和包装。茶厂正开足马力抓紧生产明前茶，供应市场。

余姚市瀑布仙茗协会会长、屹立茶厂总经理蒋丽萍介绍说，目前茶厂每天“消化”鲜叶300到400斤左右，到了采茶、制茶的旺季则会更忙。“我们的茶园坚持不打农药、不用除草剂，都是采用人工除草，这样才能种出生态健康的好茶树。今年因茶叶减产、采摘成本上涨，今年瀑布仙茗茶叶早芽精品的指导价为每公斤4000元”。（凤凰网宁波特约摄影师 吴大庆摄）