这场开在村里的文化节 主打茶文化扩宽村民致富路

4月22日上午，宁海望府楼山下的望府村下枫槎村文化礼堂广场人声鼎沸，热闹非凡。浙江·宁海（跃龙）2023“望府茶飨”文化节开幕式暨茶飨美食争霸赛在这里火热开赛，吸引了不少当地村民踊跃参与。

作为宁海县艺术振兴乡村重点打造的样板村，近年来，下枫槎村从无人问津的城郊乡村转变为远近闻名的城市后花园，村民也因此受惠，不仅通过节点改造变成了“乡建”艺术家，还依靠本身的优势建起了咖啡馆，做起了农家乐，围绕“茶”文化做起了文章。“望府茶飨”文化节也就此诞生。

活动现场，望府下枫槎村作为新晋的浙江省AAA级景区，接受了现场授牌。同时也被授予首批宁波市艺术赋能村，宁波市茶文化艺术传承基地也同步揭牌。望府村书记史亦平带领村民代表共同宣读《共富宣言》，承诺通过推动艺术振兴乡村、推动乡村产业兴旺、推进强村富民、推进互帮共富，带动村民共同富裕。

台上载歌载舞，台下热闹非凡。来自村里的16名村民信心满满，通过提前准备半成品现场再加工或现场完整烹制两种方式开展厨艺比拼。乡村大厨们以赛为媒、切磋技艺，纷纷拿出看家本领，展开激烈角逐，不仅在食材和制作技艺上大显身手，在刀工、口味、摆盘造型上的创意创新更令人眼前一亮。

“金枝玉叶”、“翡翠白玉膏”、“绿野仙踪”……一道道色泽诱人、香味十足的特色菜肴出锅，引得大赛评委和参观的游客们啧啧称叹，也将美食大赛的现场气氛推上了高潮。“今天我做的这道饮品叫‘绿野仙踪’，是用抹茶加咖啡液再加椰奶调制而成。是一种创新饮品，你可以喝喝看！”借着艺术振兴乡村的春风，下枫槎村村民谢聪林开起的“茶茶咖啡”生意红火，这次她也报名参赛，势要通过家门口的比赛一展身手。

经过艰难的抉择，最终获得茶飨美食最佳颜值奖的是张秋丽、陈梦霞、葛巧亚、李常青、童美君；获得茶飨美食最佳滋味奖的是谢兰芬、沈玉燕、谢国平、陈常芬、王晓群；获得茶飨美食最佳创意奖的是杨国莲、葛聪萍、谢聪林、陈掌娟、陈菲、唐爱娣……“平时只是家里做做，没想到摆出来这么多人喜欢，口味获得了大家的肯定，还能获奖。”沈玉燕拿着奖品笑着说。

据了解，此次美食争霸赛均由“国字号”名茶望府茶为创作原料。村民们用乡村最传统的烹饪方法，挖掘望府茶宴美食，将茶与各种食材完美结合在一起，让现场的来宾对茶有了更宽广的认知，对茶的味道有了全新的味觉体验。

除了美食争霸赛以“茶”为原料，文化节中展示的各个摊位均与茶有关。现场炒茶、茶艺表演、各色茶点，还有以茶为主题的刺绣、盘扣。乡建艺术家陈姝吟的摊位前围满了游客，在她细心指导下，游客们亲手制作出一枚枚茶叶状的盘扣胸针。“茶叶盘扣是我们根据下枫槎村的特色专门设计的，没想到大家都很喜欢。”

好山好水产好茶，望府山环田绕，资源丰饶，是“望府茗茶”的核心产区。近年来，望府村下枫槎依托天然的区位优势和茶产业基础，以“望府茶飨、自在曲水”为IP，引入中国人民大学丛志强“小裤脚教授”团队，积极探索“村企融合”模式，成立“艺起富”强村公司，启动“村宝创业季”活动，打造“茶文化”特色艺术村。目前已完成20个艺术节点改造，“枫槎壹号”共富工坊正式运营，户外茶文化主题营地客流不断，枫槎之夜共富集市、枫槎壹号艺术农场成功引流，促进艺术与产业深度融合，初显社会效应和经济效益。

（通讯员 陈晓锦 华建平 摄影 尤才彬）