正典燕窝用科技创新引领燕窝滋补行业发展

随着全民养生时代的来临，人们的健康消费意识逐渐升级，也驱动消费者关注功能性食品。其中最热门的当属——燕窝，曾经的“御用之物”，正变得越来越“亲民”，即食、鲜炖不同品类的燕窝也应运而生。受众之广、赛道之大、潜力之深，燕窝市场的发展态势十分迅猛。

据数据显示，我国是全球最庞大的燕窝消费国，2022年国内燕窝消费市场规模已达400亿，年增长率高达33%，已实现连续9年的增长。同时，越来越多的资本也不断涌入市场，市面上已有超过一万家燕窝品牌，大如腾讯、阿里这样的互联网巨头，小到以家庭为单位的小作坊式生产。

正典燕窝创立于2012年，是燕窝制品行业的知名品牌，燕窝行业的新标杆，秉承着“正心诚意、传承经典”的初心传统，正典燕窝坚持以创新推动产品品质，以服务推进服务水平，为消费者提供天然、营养、健康的高端燕窝。据中国检验检疫科学研究院食品安全HACCP应用研究所2014-2020年度溯源燕窝数统计，正典已成为连续7年马来西亚出口中国食用燕窝总量第一的品牌。

面对燕窝市场上的难点和痛点，如：干燕窝难炖煮、燕窝质量参差、燕窝食用不变等问题，正典主动出击从市场入手，深入调研积极转变。不断开发从传统干燕盏、到即食燕窝、鲜炖燕窝等新品类，并保持这些品类的热销、畅销。与此同时，正典牢牢把控燕窝生产的全流程，打造集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的跨国全产业链燕窝品牌。在原料筛选层面，正典在“金丝燕窝理想产地”——马来西亚精选1%的燕屋，保证金丝燕的生存环境温湿得宜、燕食丰富、远离污染，安排专人料理，及时清扫，认真保育，能够产出盏形完美、杂质少、色泽高、品质好的天然燕窝。正典在马来西亚拥有燕窝加工中心，不仅采用各种高科技的专业设备，对燕窝进行含水量、燕窝酸含量、亚硝酸盐含量检测等多重检测，更是聘请专业古法手工挑毛女工，让消费者无需二次挑毛，有效保存燕窝的各种水溶性成分。出厂的每一盏燕窝，都保持原生原盏，天然本色，丝条饱满的外形和无漂白、无添加、无拼接的营养健康；同时，正典对所有的产品均加贴中国检验检疫科学研究院燕窝溯源标签，让燕窝实现可追溯、可回望，让消费者实现可安心、可放心。

正典围绕当下的市场需求，不断创新出符合消费者需求的产品。在互联网发展的态势之下，正典抓住经营模式的改变，由粗放式变精细化，在渠道拓展、品牌发展上，不断创新不断升级迭代。正典面对日益快节奏的现代生活，更多面化的食用场景，更多人群的滋养需求，采用更有针对性的新技术，以真空低温冻干科技和多段式低温炖煮技术，保证燕窝的新鲜口感和营养品质。正典隆重推出两款新品燕窝——燕窝4.0－正典即炖燕窝·拿督礼遇，燕窝5.0-正典鲜泡燕窝·拿督礼遇，两款燕窝以更颠覆、更新式、更创新的特点，成功出圈。正典的新品燕窝以免除泡发挑毛的繁琐、焖泡炖煮即享的便捷，拒绝添加、拥抱安全的产品特性，打造了更为高质量的产品，为整个燕窝行业和燕窝品类都注入了新的生机和活力。

正典燕窝将始终不变，以它独特的前瞻性和强劲的竞争力，延续高端燕窝的发展方向，以精益求精的匠心精神，还原食材的原始风貌，为传扬燕窝滋补文化贡献自己的一份力。