茅台+咖啡？不，我们选中药茶饮

拿整根人参泡茶，保温杯里放枸杞，这种操作现在出现在越来越多年轻人的身上。最近，“跑中药房”成了青年人社交圈里的养生消费新宠。不过和以往抓药不同，更多人是为了购买养生茶饮。

宁波的这家茶铺带着中药香

开在海曙区开明街莲桥第的国医堂，拥有两进院落。穿过医生坐诊的大堂和一个小花园，在幽静的里间，可以找到一家茶饮铺子。

从饮品单“琥珀马蹄爽”“小吊梨”“紫苏杨梅”“酸梅汤”“龟苓膏”“山楂糕”这些茶饮、茶点的名字，以及柜台边四口正在突突冒热气的荥经砂锅就能看出，这间铺子跟一般的饮品店有很大不同。

这里饮品和套餐的价格从十几元到三十几元不等。如果点的是堂食套餐，店里会配好小食上桌。茶盏搭配茶点，整整一托盘，古色古香。从味道方面来说，饮品中淡淡的中药香和清爽的口感，确实给喝惯了奶茶、咖啡的人一种全新的口感体验。

据国医堂健康药业经理谢洁介绍，自今年推出养生中药茶饮后，消费人群一下多了起来，特别是年轻群体。

例如，这段时间针对夏秋交接时令，国医堂推出了一款以枸杞、玉竹、甘草、桂圆肉为主料的茶饮“玉宇琼楼”，主打润肺养阴、安神补气。另一款“神采奕奕”，用陈皮、西洋参、胎菊、枸杞煮制，达到清热抗疲劳的功效，很受上班族欢迎。

由此可见，传统中医药文化在全新的时代背景下有了新的演绎。

宁波中医药文化的历史积淀

宁波中医史与宁波人文史同步，具有悠久的历史。《宁波中医药文化史》概述云：萌芽于史前，兴起于宋元，辉煌于明代，至清代仍旧保持了不凡的业绩。

海曙区在中医药文化传承上有着深厚的历史底蕴和独特的资源禀赋，拥有的市级以上中医药类非遗项目占全市53%，宁波四大中医名家有3家出自海曙，浙八味中的“浙贝母”也产自海曙。

目前，海曙区以中医药为主题创建浙江省文化传承生态保护区，重点推进宁波市中医药特色街区、中医药文化传承高地、中医药健康服务和文旅康养产业融合高地的建设。大健康商业综合体甬安里、莲桥第国艺特色街、名医馆、药行街体验中心等中医药新地标相继落地。

除此之外，宁波慈溪鸣鹤古镇，也有着“千年鸣鹤镇，百年国药场”的称号。从明朝中叶到民国初期，这里的乡民走南闯北从事国药贸易，创办了多家著名老字号，为鸣鹤赢得了“国药首镇”的美誉。

近年来，鸣鹤古镇不断引进丰富的国药文化展示与体验平台：上海国医馆鸣鹤分馆，营业面积1200平方米，总投资1500万元，引入上海近几十名老中医专家坐堂门诊，开展中医诊疗、养生保健咨询、定期举办知识专题讲座等服务；廿四间（致敬堂）项目将引进北京同仁堂国药博物馆，打造国药文化地标。

业内看好中药茶饮进驻“朋克养生”新赛道

事实上，不仅是宁波的国医堂，这股“中药味”十足的新茶饮风正在全国范围内吹起。那么，为何今年中药店里的饮品会突然火爆起来，究竟是什么力量推动了这股潮流？杏灵中医门诊的负责人王军表示：

首先，在中医学中，“药食同源”是一种重要的理论，很多药材也是日常的食材，用在饮品中没有违和感，也不太会有食用风险。

第二，经过调研发现，现在年轻人生活压力大、作息不规律，如果有一种既能满足饮食需求又有保健养生作用的产品，他们会非常喜欢。

第三，中医堂还可以给饮品提供专业药材、配方的支撑，让消费者能更加信任产品的品质，这是一般茶饮商户无法比拟的优势。

第四，中药店有它独特的魅力和神秘感，也给了消费者一种全新的体验，符合当代年轻人的社交传播需求。

那么，你愿意放下手中的咖啡、奶茶，来尝试一杯“中药茶饮”吗？

来源：宁波文化广电旅游