提到法兰西西梅,想必大家都不会太陌生。这种优质的西梅,凭借丰富的营养价值和独特的果实口感,让它不仅在法国大放异彩,更是在全球范围内享有盛誉。
前不久,溜溜梅便以法兰西阿让西梅为原料打造了新品——0添加无核西梅,还为其举办了盛大的发布会,介绍给全国各地的重点经销商及特邀嘉宾。那么,这颗被法兰西人誉为珍贵之宝的西梅,究竟有着怎样的魅力呢?就让我们跟随溜溜梅的脚步,共同揭示这颗小小果实的流量密码吧。
发布会上,溜溜梅特邀了战略合作公司,法国诺嘉帝公司中国销售区营销总监马宁,来给大家重点讲解法兰西阿让地区西梅的特点。据马宁介绍,法国阿让西梅的故事可以追溯到中国古时,这些西梅经由丝绸之路来到法国西南地区,在十三世纪时经由法国传教士多次的优选品种嫁接,才产生了法国阿让西梅的品种。后来,借助于海上贸易的扩大,从此法国阿让西梅走向了世界,也来到了中国。此次新品0添加无核西梅所采用的原料,正是来自位于法国大西洋沿岸的诺嘉帝公司产区,那里的阳光充沛,能够给与西梅果树非常好的日照条件;且土地肥沃,极为适合西梅果树的成长。此处产出的西梅果实果肉润滑、果香醇厚,连个头都是普通西梅的至少二倍大小。
另外,溜溜梅0添加无核西梅采用百分百树熟的西梅为原料。要知道,西梅的加工周期较长,从采摘到运输再到加工,稍不注意就容易腐烂,这便需要添加各种添加剂以保存风味。由于产业链的不成熟,市面上大多数西梅在采摘时仅有五到六成熟,所以消费者吃到的大多数西梅都是经过催熟以及用香料调配出的味道。为了攻克这些“难题”,溜溜梅特别引进了美国全套的西梅加工设备,从收果的气泡清洗,到预煮杀青、精工去核、巴氏杀菌、充氮锁鲜包装等,几千万生产线的投入,就是为了让消费者能够品尝到百分百树熟的0添加无核西梅。这样的西梅拥有28%~30%的酸甜比,不仅汁水充足、口感丰富,还完美保留了西梅果实中的营养,比如膳食纤维、花青素、维生素、铁元素等等。在如今的健康饮食需求催化下,营养美味的西梅更是受到了越来越多年轻消费者的青睐。数据显示,整个西梅零食近几年的复合增长率超过30%,这对于具有产业链优势的溜溜梅来说,是个不可错过的风口,理应把0添加无核西梅做成品牌化的大单品。
此外,溜溜梅还在发布会上给消费者带来了更多惊喜——心选系列。如果说法兰西阿让西梅是打破了空间的界限,那么心选系列便是突破了时间的隔阂。溜溜梅将传统的古法与现代工艺相结合,还原了大家心中的梅子“老”味道。
溜溜梅心选系列顾名思义是“心智之选”,不仅健康美味,还极具性价比。像选用9:1肉核比大颗鲜果、酸甜够味的韩话梅;有颜有料、口感Q弹的女王梅;经历十蒸九晒、肉厚干爽的九制话梅;选用三轮阳光层层日晒工艺、使得果肉软糯微润的开味话梅;大果厚切、嚼劲十足的盐津梅条;添加了海盐、松软脆甜的盐津话梅,每一款都是能够独当一面的爆款零食。
做梅子,溜溜梅是认真的。专注研制青梅零食十余载的溜溜梅正在不断用优质产品向消费者传递“中国青梅溜溜梅”的品牌诉求以及“富含多种天然有机酸”的青梅价值,持续扩大青梅文化的影响力以及品牌的市场竞争力。期待未来,溜溜梅继续发掘中国青梅零食的更多可能,助力中国梅走上更加广阔的舞台。