宁波市农业行政执法队│严厉打击私屠滥宰！守护人民群众“舌尖上的安全”

“民以食为天，食以安为先”。1月10日，宁波市奉化区农业农村局作出今年首份畜禽屠宰行政处罚决定书，对未经定点从事牛屠宰活动一案当事人处以罚款2.2万元。

私屠滥宰违法人员为逃避打击，往往选择在凌晨时分实施屠宰，且选址较为隐蔽。为精准打击违法行为，市、区两级农业行政执法机构联动开展秘密排摸调查，在全面掌握私屠滥宰窝点活动规律的情况下，于2023年10月28日凌晨2点，联合公安部门开展执法行动，在宁波市奉化区西坞街道某废品收购站，现场查获违法人员3名、已屠宰菜牛1头，收缴屠刀、铁勾等屠宰工具若干。

在屠宰窝点现场，地面随处堆放了牛肉和牛内脏，旁边还摆放着扫把、塑料桶等工具，卫生环境十分恶劣。

经现场询问，张某波、张某纲等3名嫌疑人如实交代了他们未经定点从事牛屠宰活动的违法行为事实。

“2023年7月1日起，我省实施了《浙江省家畜屠宰管理办法》，将牛、羊纳入定点屠宰的范畴。现场查获的牛肉属于私自屠宰，而且没有经过检疫检验，肉品品质质量都存在安全隐患。此次‘零点’行动，打出了宁波市整治家畜私屠滥宰专项行动第一拳，也查获了《浙江省家畜屠宰管理办法》实施以来浙江省肉牛私屠滥宰第一案。”宁波市农业行政执法队相关负责人表示。

春节临近，为切实保障“两节”期间畜产品质量安全，根据《浙江省农业农村厅关于开展打击家畜违法屠宰和调运百日行动的通知》文件精神，宁波市农业行政执法队将聚焦重点区域、重点对象、重点时段，着力打击家畜私屠滥宰、注水及非法添加违禁物质、违法违规调运等违法行为。此次行动将通过端掉一批菜牛私屠滥宰窝点，查处一批违法典型案件，进一步规范屠宰行业生产经营秩序，保障广大人民群众舌尖上的安全，让老百姓吃得安心，吃得舒心。

（凤凰网宁波 谌洪梦）