跟着美食游宁海丨吃风鳗咯！渔村过年，快乐翻倍

欢天喜地过大年

龙飞凤舞庆团圆

这个春节假期

“宁海发布”特别推出系列微文

《跟着美食游宁海》

今天走进强蛟镇

特色美食

强蛟风鳗、鱼鲞

腊月一到，走在宁海强蛟镇的街头巷尾，吊挂在架子上的一排排风鳗随处可见。

摄影：吴立高

张开肚膛的风鳗散发着大海的鲜香，这是年的味道，这也是渔民们独一无二的乡愁。对于祖祖辈辈生活于斯的强蛟人来说，一盘清蒸风鳗上桌，年味就有了，团圆的日子也就到了。

说起风鳗的起源，还有一段有趣的历史故事。相传春秋末期，吴王夫差与越国交战，带兵来至浙东沿海一带，吴王偶食当地农家风鳗佳肴后龙颜大悦，赞不绝口，思之难忘，从此风鳗身价倍增。一直以来，在宁海民间素有“无鳗不成宴”之说。由于风鳗谐音“丰满”，寓意着丰满圆满，所以无论是大婚、满月、过年，必有风鳗一席之地，风鳗是家家户户过年的必备味道。

摄影：吴立高

也许是因为在宁海，强蛟渔村的乡愁就是一道不可或缺的佐料。得天独厚的地理优势造就了强蛟风鳗、鱼鲞的原汁原味，独一无二。经过反复腌渍和风干，当地渔民秘制的风鳗色泽光亮、肉质厚实、口感鲜美。蒸之，风味绝佳，总能让众多食客大快朵颐。

渔村巡游闹新春

“大年初二，‘半副銮驾’巡游”，是峡山渔村的传统习俗。作为延绵了400多年历史、历久弥新的宁海湾民俗盛事，浩浩荡荡的巡游队伍沿着老街—文体公园—滨海路—后角岭进行巡游，最后在尤氏宗祠古戏台汇合，并一路边走边演，为沿途观众献上“渔家人”的特色表演。

玩转强蛟镇

宁海湾

@崔丽君

宁海湾位于宁海东北部强蛟镇，地处象山港尾，与象山、奉化隔海相望。宁海湾被誉为华东地区最美的蓝色海湾，有“海上千岛湖”、“中国地中海”之称。

峡山村

宁海湾20平方公里的海域上，12个岛屿错落分布，有“小普陀”之称的横山岛是其中最美的一处。虽然面积不大，但是因浮现过海市蜃楼的奇景，故整个海隅有蜃海之称。

在这里，你可以看海、听海，追逐碧海蓝天，享受自由之风。骆家坑村

骆家坑村濒临宁海湾，坐山面海，风景优美。

这里还有星空泡泡屋、充满小资情调的咖啡屋、山海间的蓝湾营地……一个个别具匠心的小景观、小项目让这个小渔村美“出圈”，吸引游客纷至沓来。

下渔村

@项梅

“我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”我想，海子的这句诗，是很多人的梦想，强蛟镇下渔村便是这样的梦想之地。

新建设的滨海大道是下渔村的一大景点。当夜幕降临，当华灯初上，小渔村便美不胜收。

加爵科村

这里是吹海风、看日落的好地方。太阳快下山的时候，天空的颜色五彩斑斓，恰好清风温柔，这时的加爵科海岸线风光恬静幽美。

这里还被摄影爱好者誉为“华东最美西岸线，夕阳美景最佳观赏点”。

你也可以来“日落茶歇”坐一坐。喝一口茶、聊一会天，岁月静好、人间值得。

这个春节，

不妨去强蛟镇走一走~