海曙学子将代表中国出征世界大赛！

3月20日，第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目国家队6进1选拔赛在上海落下帷幕，宁波市古林职业高级中学18级西餐烹饪专业学生康邦成获得此次选拔赛第一名，拿到唯一一张世界技能大赛烹饪（西餐）项目入场券。今年9月，他将代表中国远赴法国里昂参加第47届世界技能大赛。

世界技能大赛由世界技能组织举办，是最高层级的世界性职业技能赛事，每两年举办一届，其竞技水平代表了当今职业技能发展的世界先进水平，是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台，也是中国官方唯一组队参加的世界性职业技能竞赛。

记者了解到，作为世赛前最后一次选拔赛，此次比赛的赛项、考核评比要求严格按照世赛标准，两个比赛日内，参赛选手要完成开胃菜、汤品、主菜、甜品四个模块，从开档、备料、制作到收档，每一个环节每一个步骤都要严格按照时间规定，符合技术要求。

学校老师介绍，这次选拔赛有很大挑战，尤其是面对陌生的环境、设备及食材，还要在10个小时完成四道菜，对于选手来说，无论在体能还是心理都是巨大的挑战。

除了康邦成，古林职高另一位学生宋浩男也取得了第四名的好成绩。

来源：海曙发布