立夏 | 送春迎夏,万物并秀
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立夏 | 送春迎夏,万物并秀

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末春之垂,迎夏之首,今天,我们迎来了二十四节气中的立夏节气。

立夏,是夏季的第一个节气。它的到来预示着春夏交替,气温渐升,草木慢慢褪去春日的青嫩,树荫开始变得浓密,自然万物悄然透出初夏的气息。

宁波人过立夏很有讲究,要吃立夏蛋、脚骨笋、黑饭糕等,还要拄蛋、称人等,这些习俗都带有平安健康的美好寓意。

吃立夏蛋:宁波人过立夏,茶叶蛋是必备美食,也叫“立夏蛋”,宁波老话讲“立夏吃只蛋,石板会踏烂”,就是形容吃过茶叶蛋后力气会变大。民间还认为,立夏吃茶叶蛋能够强健身体,大人小孩都不会疰夏。

吃脚骨笋:“立夏吃脚骨笋,一年脚骨健健过”,这个习俗是宁波特有,无论是用传统的乌笋、野山笋,还是用常见的雷笋,吃“脚骨笋”的重点还在于形状,将笋拍裂成扁形,切成4厘米左右一段,形同脚骨,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,吃了才能“脚骨健健过”(腿脚灵活,意为身体康健)。

煮倭豆饭:“倭豆到立夏,一夜一个杈”,据宁波老人说,古人眼疾普遍,倭豆颜色乌,人们以吃倭豆米饭来保佑一年到头眼睛像倭豆一样乌亮,无病无灾。立夏前后,鲜倭豆恰好上市。倭豆饭就是用倭豆煮饭。倭豆剥肉,配上糯米,最好再加一些火腿丁或是咸肉丁,一起煮成饭即可。

拄蛋:这是属于立夏的社交方式,小朋友各自带上几个鸡蛋鸭蛋,看见朋友手上的蛋,拄一下,两蛋之间总有个被拄碎蛋壳,谁的蛋到最后都没破,谁的蛋就是蛋王。

称孩子:给小孩称体重,也是立夏的习俗之一。据说小孩在这天称体重之后,就不怕夏季炎热,就能长得健健壮壮。

与春挥手,与夏相守

愿你的心情,如夏花般绚烂

愿你的生活,如绿荫般盎然