第九年！北仑这份“爱心早餐”再次温暖上线

12月20日凌晨4点，北仑的“精灵酒吧”亮起了灯光，老板娘黄小琴的“爱心早餐”如约而至。这一场景与九年前颇为相似。只是今年，她的左手中指被缝了6针，左腿因意外也一瘸一拐，无法像往年那样亲自忙碌，干脆就当起了“指导员”。

九年前，黄小琴与丈夫在岷山路共同经营的酒吧内，亲手揉捏面团，制作出了第一笼热气腾腾的包子，并熬煮了香浓的大米粥提供给路过的环卫工人。当她看到环卫工人们对这些早餐赞不绝口时，内心涌起了阵阵温暖。

自那时起，便有了一个约定：每年冬季最为寒冷的一个月内，黄小琴的酒吧将免费为环卫工人们提供早餐。这份被称为“寒冬约定”的善举，至今已延续了九个年头。

志愿者们正在制作爱心早餐 林思谕 摄

凌晨4点，志愿者们来到精灵酒吧帮忙，黄小琴匆匆休息2小时后，就和志愿者们一起忙碌起来，指导志愿者们制作包子、熬煮粥品。

“包子要这样做才好吃，工人们喜欢这种口感。”

“粥要煮得沸腾翻滚，这样味道才更佳。”

凌晨5点，环卫工人们陆续在精灵酒吧“集结”。他们有序地拿取碗碟、打粥、装包子、取筷，随后各自寻得一处座位，开始享用这一顿温馨的早餐。

环卫工人们津津有味地品尝爱心早餐 林思谕 摄

“包子、米粥……这些都是我平时喜欢吃的食物，吃下去不仅暖胃，更暖心。”来自江苏的徐传士，是今年首位前来享用早餐的环卫工人。凌晨4点50分，他便来到了酒吧门口，打算用餐完毕后，直接前往包干区进行清扫工作。

这里的“爱心早餐”，除了包子、米粥、年糕等主食供应外，还备有鸡蛋、吐司、水果等多种小食。此外，特别推出了饺子、汤圆等应景的冬至特色美食，整个酒吧宛如一个琳琅满目的“自助餐厅”。

“早餐很合我的胃口，种类也很丰富。”来自河南商丘的环卫工人秦治东，他在北仑已经居住18个年头了，享用爱心早餐也有6年之久。他回忆道，初次到访时，他还半信半疑，不敢相信酒吧里竟能提供早餐。平日里，秦治东总是凌晨四点便开始工作，等到六点多，早餐店开门后才去用餐。而今，他可以安心享用完早餐再去干活，感觉干劲更足了。

环卫工人们津津有味地品尝爱心早餐 林思谕 摄

大多数环卫工人都是爱心早餐的常客。他们按需取用、保持餐桌整洁、吃完后迅速收拾碗筷。“我们把这儿当成了自己家，也想做点力所能及的事情，帮老板娘减轻负担。”秦治东说道。

黄小琴的善举为北仑这座城市播撒着温暖，传递着正能量。从最初的一个人到如今的一群人，黄小琴的“朋友圈”在不断扩大。茉莉社区的5支志愿服务队，以及新碶街道巾帼志愿服务队制定了轮班计划，平均每支队伍轮流值守一周。“我们只是早起帮忙几天，而环卫工人们却日复一日地早起辛勤工作。”黄山豪庭小区的居民杨峰，自愿前来帮忙，他一边挥动着手中煮粥的大铁勺，一边感慨道。

“我们是川商联合会的，为这次爱心早餐活动捐赠了100公斤鸡蛋、100公斤香蕉。”川商联合会会长郭义全身着一件红马甲，不仅慷慨出资，还亲自投身到这次爱心早餐的活动中来。“吃点什么？主食有米粥、饺子、年糕。”在现场，他热情地招呼着环卫工人。

除了他之外，还有许多商家以这种形式奉献着自己的爱心。“黑炭甄选生鲜店每年都提供爱心物资，而且无论多忙，夫妻俩都会亲自参与一周的志愿服务，还带着他们的儿子一同前来。”茉莉社区党委书记夏燕向记者介绍道。

从发动一类人到引领一群人，商家的参与让这份“爱心”在更多人中传递。面粉、鸡蛋、水果、大米等食材源源不断地送到酒吧里，为这份公益活动提供了坚实的物质支撑。

志愿者们为环卫工人盛早餐 林思谕 摄

“今年，小琴姐的手脚意外受伤，我们在商圈内发起了倡议，并得到了25家商家和6支志愿服务队的支持。”夏燕表示，在接下来的一个月里，这些爱心人士将携手共同传递温暖。

上午6点，随着最后一波环卫工人离开，志愿者们开始收拾场地。黄小琴望着一个个忙碌的身影，心中涌起一股暖流。她深知，自己在公益之路上能够越走越远，离不开这些人的支持与帮助。“下一个九年，我还想继续做下去，让更多的人感受到北仑的温暖与关爱，为社会传递正能量。”黄小琴说道。