吃“花”群众狂喜！镇海上线“三合一”油菜花！

你见过可以生吃的油菜花吗？

镇海九龙湖达人公社生态农场的

油菜花菜薹不仅尝起来有甜味

还能观赏和榨油

一起来看

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剥开菜薹表皮，入口是清脆的口感，像是在吃青瓜，回味甘甜，没有一点生涩……“这就是‘硒滋圆1号’油菜，普通的油菜菜薹苦涩，不能食用，但是我们这个新品种可以一花多用，既满足游客赏花需求，又可采摘鲜食，待花期结束后还能榨取优质含硒的菜籽油。这种“观赏+食用+油用”的复合价值，让每亩油菜田综合收益提升50%以上。”九龙湖达人公社生态农场负责人朱晓华介绍道。

“硒滋圆1号”油菜花是由中国农业科学院油料作物研究所油菜遗传育种创新团队培育的“硒高效”蔬菜杂交品种，该品种突破传统油菜单一功能，茎叶鲜嫩可口，富含硒、钙、维生素C等微量元素，硒含量在非富硒土壤中可达0.01—0.07mg/kg。

据了解，这片油菜花田在九龙湖镇长石村，共有100余亩。目前正值盛开的花期，一眼望去金黄灿烂的景色尽收眼底。在这近一个月的花期里，周边的学校还会来到农场开展研学。在花期过后，这些油菜花会被统一收割并送去榨油。而后这片百亩土地上会撒播早稻，继续种植新引育品种。

“去年我在试验田里还种植了板蓝根青菜、减脂黄瓜、红甜糯玉米、低升糖大米等五种新引育品种，绿油油的板蓝根青菜长势喜人，目前迎来了高产期。其他新品种也都试种成功，不久后将陆续丰收。”朱晓华说。

来源：镇海发布