宁波世赛冠军教练助力库车职业教育发展

3月24日，在宁波市援疆指挥部的协调下，宁波市古林镇职业高级中学党总支副书记、副校长、高级教师张贤水，以及该校世赛基地主任、金牌教练邵泽东一行来到阿克苏工业技师学院考察交流，就世赛引领下中职高素质西餐人才的培养作讲座。

阿克苏工业技师学院百余名师生参加讲座，听两位中职教育专家讲述古林镇职业高级中学以建设世界大赛技能集训基地为牵引，培养世赛冠军及各类人才的做法。

2016年11月以来，古林镇职业高级中学投入近2000万元建设世界技能大赛中国集训基地，并参照赛事指南制定选拔、培养和保障计划。该校在新生入学后考察学生的表达、应变、专业能力，通过集训确定两名种子选手参加全省和国家选拔比赛。同时，根据学生在英语水平、心理素质、表达能力等方面特长培养“影子”选手，作为种子选手陪练，发挥同伴教育功能。接着，邀请国内外专家构建世赛辅教团队，为他们护航。此外，世赛课程对所有学生开放，学生可选择感兴趣的领域进行深入学习。

随后，古林镇职业高级中学世赛基地主任、金牌教练邵泽东在座谈中分享了该校学生康邦成参加第47届世界技能大赛，并获得烹饪（西餐）项目金牌的经历。

古林镇职业高级中学的系列做法取得很大成效。目前，该校共培养5名全国技术能手、3名省技术能手、1名正高级教师、1名特级教师、2名专业首席教师，18名学生获国赛金牌，2名学生获世界奥林匹克烹饪大赛金牌。师生先后参与国宴接待、G20、亚运会等高端会议赛事服务；近50名学生成长为各大酒店总厨、厨师长。

讲座结束后，阿克苏工业技师学院教师杨钰莹表示：“从人才培养方案的顶层设计到课程体系的科学构建，两位专家为我们提供了系统化的建设思路和可落地的实施路径。未来我们将以世界技能大赛标准为引领，深化产教融合、校企合作，通过构建‘岗课赛证’四位一体课程体系，强化模块化实践教学，建设双师型教学创新团队，打造具有地域特色的烹饪人才培养模式，为龟兹故地库车市的餐饮产业升级提供强有力的人才支撑，助力地方特色美食文化的传承与创新。”

该校烹饪专业学生阿卜杜拉·阿布都热合曼说：“讲座刷新了我对中职西餐学习与职业发展的认识。古林镇职业高级中学优秀人才的成长经历让我深受鼓舞。参赛选手夜以继日的艰苦训练，对每一道菜品的反复雕琢，让我感受到世赛的魅力与挑战。在未来的学习中，我将不断磨炼自己的技能。我相信，只要我们怀揣梦想，努力践行，将来也能在热爱的领域书写辉煌篇章。”

宁波市援疆指挥部相关负责人表示，为提高职业教育服务库车经济社会发展的能力，指挥部与宁波高水平职业学校签订战略合作协议，对库车职业教育进行帮扶，引进后方专家开展技术指导和人才培训，推动两地职业院校人才互访互学，实现当地职业教育专业建设与地方特色产业集群同规划、共发展，形成双向支撑。  （廖业强）

来源：甬库情