


一个国家特别的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的作物具有特别的风味,在咖啡世界,被认定为“单一产地”。Grid Coffee相信,产地是咖啡风味的重要决定因素,单一产地,不仅是Grid Coffee的生豆选品基准和风味审美,也是贯穿品牌的价值观。

2022年8月从北京三里屯一辆只售卖黑咖就创下48小时售出破千杯记录的咖啡车出发,Grid Coffee迅速以极具辨识度的产品力及品牌号召力收获了市场好评及认可。Grid Coffee现已陆续抵达国内10个城市呈现60余家门店。

2025年4月25日,Grid coffee宁波首店于万象城正式启幕,同时开幕印象城店、和义大道店,三店齐开,全系单一产地咖啡豆与创始至今的明星单品次第登场,与宁波的咖啡爱好者共同探索单一产地的魅力。
专注单一产地 关心在地风味
Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆,严控选品,每一款均符合SCA杯测标准84分以上,比精品咖啡豆的标准更高一截;豆单随季节更换,各大洲新产季的优质咖啡豆即时上架。

秉持“溯源产地”的初心,Grid Coffee每年推出两次“产地季”活动。让品牌逐步深入埃塞俄比亚、肯尼亚、云南等咖啡产地,以可触可感的方式让顾客真切理解真实、丰满、充满故事的咖啡沃土,品味自然沉淀的澄澈风味。
专注好原料 不添加糖与糖浆
在当下“咖啡奶茶化”的火热趋势以及白热化的产品研发内卷中,Grid Coffee坚持初心,专注于经典咖啡品类、遵循咖啡豆的本真风味,用最简单的方法冲煮咖啡。只选择高品质牛奶与之搭配,不额外添加糖与糖浆,尽可能地保留咖啡的自然之美。

风味多样的黑咖,是“单一产地,多元之美”最恰如其分的展示方式。包含了十多个单一产地、3种经典手法(美式、冷萃、手冲)、从浅到深的烘焙度、和两款杯量(正常杯、pro杯)——尤为值得一提的是Pro系列,使用个性更加鲜明、经过特殊处理法或烘焙方式的稀有豆,只以风味和专业度为唯一追求。
基本款 微创新 让日常的更好喝
在经典咖啡框架内,Grid Coffee通过对搭配比例、口感质地、牛奶基底的微调,以易读易饮的轻松创意,为单一产地咖啡豆探寻更多元的表达方式,也创造了多款人气明星产品。
如加入清爽气泡、将原版浓缩变身为口感更为清新爽利的罗马人美式;将原版配方减糖减腻、以柔和冷萃搭配自制咸甜奶油云顶的冷萃维也纳,使用丝滑浓醇的自制咸奶底带来芝香咸趣的咸奶萃,为喜爱经典口味的咖啡用户带来惊喜;还有只萃取更浓郁的中前段、减少牛奶用量的聪明拿铁系列……一点点巧思令传统焕发新意,更好喝,也更有趣。
机器手冲 让好喝的更日常
Grid Coffee拥抱新设备和新理念,将咖啡大师的肌肉记忆转化成机器的稳定输出,让咖啡风味变得量化和可控。在Grid Coffee,手冲咖啡被称为POE(Pour-Over Express),以来自爱尔兰的专业设备Marco SP9进行冲煮。它结合Grid Coffee为精选咖啡豆所定制的参数比例,模拟人工手冲的冲煮曲线,兼顾高效率(平均3分钟一杯)和稳定性(半自动机器,比人工操作更稳定)。
三店齐开,宁波你好
Grid Coffee于4月25日进驻宁波,落位于万象城、印象城、和义大道,三店齐开。空空间设计自宁波在地木建筑文化中汲取灵感,以火山岩板材质贯穿空间内外,与墨绿色釉面砖相结合,搭配错落有致的架构设计,致敬简约而精妙的“宋式木构之美”。

同时致意这座城市丰富且深厚的美食文化,宁波新店特别带来城市限定烘焙——黑芝麻核桃冰面包,目前只有万象店有,精选黑芝麻酱与奶油芝士制成细腻奶油馅,入口冰凉丝滑;添加核桃粒增加口感层次,坚果香气十足;醇厚伯爵茶融入面团中,为绵软的面包增添回味。
宁波新店开幕期间,购指定明星款咖啡套组2杯,还可获赠“产地石”冰箱贴一枚,这是Grid Coffee从世界重要咖啡产地——肯尼亚、也门、哥伦比亚、埃塞俄比亚及云南——的地质风貌中提取灵感而设计的冰箱贴伴手礼,一套五枚,随机赠送。让我们一起穿梭回产地,重新发现风味的起点。