甜蜜对决！四十种水果番茄亮相宁波，谁才是"最佳风味"？

口感、甜度、香味、形状、切面、种植难度......4月27日，宁波市镇海区永旺村的农创会客厅变身"番茄考场"，来自全市各地的40个品种、90份水果番茄迎来了一场别开生面的"期末大考"。这场由宁波市农业技术推广总站主办、镇海区农业农村局承办的2025宁波精品番茄推选活动，不仅要用科学数据说话，更要征服最挑剔的味蕾。

"番茄考场"里的双盲测试

活动现场，数十位种植大户和业内专家化身"番茄考官"，在完全盲测的情况下，对每份样品进行严格打分。宁波市农业技术推广总站蔬菜科科长范雪莲介绍："我们不仅要选出最好吃的番茄，更要让种植户们了解不同品种的特性，找到适合自己农场的新品种。"

这场评选别出心裁地分为"预赛"和"决赛"两个环节。上午的"预赛"由来自宁波各地的农户担任评委，他们主要关注口感，甜度，形状，每盆的大小差异，以评估市场潜力为目的；下午的"决赛"则由专家团队从专业角度进行评判。有趣的是，同样的番茄在不同环节得到的评价有时大相径庭，这也引发了现场热烈的讨论。

"番茄选美"花样百出

走进评选现场，仿佛来到了一个微型"番茄联合国"：个头硕大的"桃星"像个憨厚的壮汉，名字浪漫的"青恋"披着翡翠外衣，形状相似的"龙珠"和"凤珠"宛如孪生姐妹，还有近期爆红的"紫小可一号"散发着神秘魅力......每个品种都在用自己独特的方式"毛遂自荐"。

来自鄞州的农户王师傅对"黄妃"情有独钟："甜度12度，口感弹牙，颜值在线，简直就是番茄界的'三好学生'。"而他的同行李大姐则看中了"豫艺酸甜果"："现在中老年人都不爱太甜的，八分甜两分酸才是新潮流。" 在评判的过程中，农户们通过品尝和打分总结出适合自己种植与售卖的品种，并与相应品种的种植户交流种植经验，为什么同样的品种，种植户不一样，口感也不一样？

"甜蜜事业"的新方向

专家评审环节更像是一场"番茄研讨会"。除了常规的糖度检测，评委们还要考量种植难度、抗病性等专业指标。一位专家指着某品种的切面说："这个果肉结构紧密，运输损耗率会低很多，适合电商销售。"

本次评选的最终结果将于本月30号正式揭晓，届时“2025年宁波精品番茄”金奖与银奖将正式亮相。         

                    凤凰网宁波 赵致远（实习）