喜德县：黑木耳开秤售卖 菌香里飘出致富味

金秋时节，硕果飘香。10月30日，四川喜德县食用菌产业园内洋溢着丰收的喜悦，今年耳农们种植的黑木耳迎来了首次售卖。称重、结算、装车，一朵朵凝聚着汗水的“田间黑珍珠”，通过保底收购渠道，即将从喜德大山深处走向广阔市场。

喜德县光明镇干拖村的莫色里铁今年种植了6.3亩黑木耳，他家首批采收晒干的黑木耳刚过秤，便拿到了可观的收入，而后续还将有三轮采摘。

“今年一共种了6万个黑木耳菌棒，这次卖了一万斤，有22.5万元，现在还没有采摘完，采摘晾晒下来，大概还有4000到5000斤，收入可能还有十来万，除去成本和人工，今年大概能赚10来万左右。”莫色里铁开心的说道。

得益于高海拔、温差大、光照足、湿度适宜的独特自然环境，喜德县的黑木耳不仅形态饱满厚实，耳片舒展有光泽，更兼具肉质肥厚紧实、嚼劲十足不软烂的特质，其“形、色、味、质”的四重优势，赢得了经销商的高度青睐。

“我是从7月份开始关注这里的黑木耳，通过前两天和园区负责人的联系，到这里来看一下，这里的木耳质量确实比其它地方好，希望能达成长久合作。”经销商巩海洋告诉记者。

喜德县食用菌产业园作为喜德统筹东西部协作帮扶、省内结对帮扶等资源力量打造的重点富民项目，采用“政府+企业+农户”的闭环运营模式，构建起从菌包生产到种植技术指导、从统一收购到市场销售的全链条产业体系，彻底解决了农户“种难、卖愁”的后顾之忧 。

喜德县食用菌产业园区负责人周卢青介绍说：“我们今年带领了12家农户种植黑木耳，现在到了售卖环节，我们全程教老百姓浇水、晾晒、采摘，所有环节都非常顺利，而且产量也非常高，现在发了一车、三万来斤，给老百姓保底收购价是22.5元的，这一车货大概是90万块钱左右。”

据了解，今年喜德县共种植了100万个木耳菌棒，计划明年将把种植数量扩大到280万个菌棒，在光明镇、两河口镇、冕山镇等乡镇进行种植，让黑木耳产业成为覆盖更广、效益更优的富民支柱产业。

  来源：彝族老家幸福喜德