越西新华村：一杯咖啡“煮”出农文旅融合好味道——东西部协作让彝族村寨焕发新生机

傍晚时分，越西县新华村云上书古火把广场旁的咖啡屋里飘出阵阵香气。彝族姑娘阿依正熟练地调制着手中的咖啡，窗外，几位来自成都的游客在帐篷下小憩，远山如黛，稻田青翠。

“这杯咖啡，承载着东西部协作的深情厚谊。”阿依笑着说。这个由东西部协作资金投入800万元打造的民风民俗基地，正悄然改变着这个彝族村寨，成为东部力量助力西部乡村振兴的生动写照。

“从开工到运营只用了两个月！”新华村书记阿拉布语感慨道。这个速度，连村民都直呼“没想到”。咖啡屋、露营帐篷、彝族特色装饰……项目虽然规模不大，却“五脏俱全”。越西文旅局廖林森介绍，除了这个项目，镇上累计获得东西部协作资金约1600万元，一系列项目的落地，让曾经默默无闻的彝族村寨焕发新生。

今年7月火把节期间，六七万游客涌入新华村。“车子从村头排到村尾，这离不开东西部协作帮我们完善了村里的基础设施。”回忆起当时的盛况，村书记阿拉布语仍很兴奋。

赛马、斗牛、摔跤轮番上演，80个特色摊位摆满农特产品。这场“清凉火把季”活动，让新华村在朋友圈里“刷了屏”。来自宁波的挂职干部不仅帮助完善了硬件设施，更通过活动策划、品牌打造，让彝乡文化焕发出新魅力。

咖啡屋虽小，却撬动了村集体经济。通过第三方运营，每年为村集体贡献4万元租金收入，这笔来自东西部协作项目带来的稳定收益，为村集体经济发展注入了活水。

“火把节期间，我们需要30多名服务员，很多都是本村年轻人。”咖啡店负责人介绍。平时，这里也是村民休闲聚会的好去处，两个固定岗位为村里年轻人提供了就业机会。东西部协作带来的不仅是资金，更是发展理念的转变。

新华村的蜕变，是东西部协作推动农文旅融合发展的缩影。依托“20度的夏天”这一独特资源，在东西部协作的助推下，越西正打造“春赏花、夏纳凉、秋品果、冬玩雪”的全季旅游格局。

“我们不仅要让游客来看火把节，更要让他们留下来，感受彝乡的日常美好。”越西文旅局相关负责人表示，“东西部协作为我们带来了资金、理念和市场，让我们在乡村振兴路上走得更加坚定。”

夕阳西下，咖啡屋的灯光渐次亮起。远处，火把广场上传来阵阵歌声。东西部协作的种子，正在这个彝族村寨开花结果，书写着山海携手的动人故事。

（凤凰网宁波 李德龙）