宁波发布两项低碳消费服务团体标准 为商超饭店送上“减碳标尺”

近日，宁波市在推动绿色消费领域迈出重要一步。由宁波市市场监督管理局指导，宁波市计量测试研究院、宁波市计量测试学会、宁波浙东环境能源交易所有限公司等单位联合起草的《饭店低碳消费服务规范》（T/ZSM 0111—2025）和《商超低碳消费服务规范》（T/ZSM 0112—2025）两项团体标准，已由浙江省计量与标准化学会正式发布实施。这标志着宁波低碳消费工作从宏观倡议迈入了标准化、可量化、可操作的新阶段，为服务业落实“双碳”目标提供了清晰的“宁波指南”。

这两项标准属于推荐性团体标准，供社会自愿采用。相关企业可根据自身发展阶段与经营特点，自主选择是否依据该标准进行升级改造。标准系统明确了商超、饭店在提供低碳消费服务时应遵循的基本要求、管理流程、评价方法与持续改进机制。在引导企业构建标准化低碳服务体系的同时，激励广大消费者养成绿色低碳消费习惯，凝聚全社会绿色发展合力。

01.核心内容：聚焦服务场景，贯穿全流程规范

此次发布的标准紧扣具体服务场景，提出了细致可行的要求。

《饭店低碳消费服务规范》针对客房、餐饮等主要服务领域作出规定：客房须配备节能设备、优先提供可循环用品、设置低碳宣传标识等；餐饮服务则要求推出低碳菜品菜单、推行“小份菜”、引导“按需点餐”“光盘行动”、提供循环可降解餐具用品、设置垃圾分类装置等。

《商超低碳消费服务规范》鼓励商场超市结合自身业态进行低碳场景创新。例如引入以浅色系纯棉、亚麻、竹纤维等低碳面料为主的服装品牌，支持轻食、素食或具备绿色食品认证的餐饮门店，鼓励采用简易包装、可替换可降解包装的商户等，并明确要求建立低碳商品清单，引导商户提供低碳商品。

两项标准创新性地将低碳管理的要求，从单一的能源节约延伸至服务全流程、供应链管理和消费者互动激励等多个环节，切实解决了企业“如何做”的困惑，将低碳理念转化为可执行、可检查的具体行动。

02.预期成效：推动理念落地，构建良性消费生态

标准的推广实施，预期将带来多层次的社会与经济效益：

化抽象为具体，降低绿色消费门槛

通过将节能降耗”“低碳商品”等概念转化为直观可感的消费场景与服务选项，让消费者在日常购物、就餐、住宿中，轻松感知和体验低碳生活，有效减少选择成本与信任顾虑。消费者登录“甬城低碳消费”小程序，即可查看参与低碳服务的商家名单，便捷获取绿色消费信息。

创新激励机制，激活多元主体参与

标准倡导的碳积分等激励机制与碳普惠体系相衔接，能够吸引更广泛的消费群体和社会主体主动、持续地参与低碳行动，从“要我做”转变为“我要做”。消费者前往参与低碳行动的商家消费后，通过“甬城低碳消费”小程序上传消费凭证，即可获得碳积分并兑换各类权益。

形成良性循环，凝聚绿色发展共识

通过“企业提供标准化低碳服务—消费者积极参与获得激励—市场反馈推动企业持续改进”的路径，有望形成“企业示范、消费者响应、社会认同”的良性互动局面，持续巩固和提升全社会的绿色发展共识。

此次两项团体标准的出台，是宁波探索消费端减碳路径、以标准化引领生活方式绿色转型的重要举措。它不仅为本地商超、饭店提供了清晰的转型升级方向，也为全国服务业低碳化发展提供了实践样本。随着标准的落地实施与不断完善，一幅更绿色、更低碳的宁波消费图景正在徐徐展开。

来源：宁波市场监管