守护开学“食”光！校园食品安全专项检查来了

为切实保障全市广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全坚固屏障，2026年春季开学之际，宁波市市场监管部门迅速行动，全面启动春季开学校园食品安全全覆盖专项检查，以严格监管、精准排查，为莘莘学子的“舌尖安全”保驾护航，全力护航平安开学季。

专项检查

海曙局

海曙区市场监管局对辖区218家学校及幼儿园食堂开展春季开学食品安全全覆盖检查，重点核查从业人员健康证、食品经营许可、进货查验、食材储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样、后厨卫生及有害生物防治等环节。目前已检查124家，执法人员现场下达整改意见，明确整改时限，实行闭环管理，督促学校落实主体责任，严守校园食品安全底线。

江北局

江北区市场监管局对辖区学校（幼儿园）食堂开展全面监督检查，重点围绕原料采购与储存、加工操作、餐具消毒、人员健康管理、索证索票及环境卫生等内容逐项排查，确保检查无死角、全覆盖。此次检查共发现问题2个，均已督促校方当场整改到位。

镇海局

为切实做好春季开学校园食品安全监管工作，镇海区市场监管局“科所”联动对辖区学校食堂开展全覆盖检查。此次重点检查智能阳光厨房、许可证及健康证管理、原料采购索证索票、加工制作、餐饮具消毒、食品留样及“三防”设施等情况，针对发现问题要求立即整改，除智能阳光厨房运行故障外，其余问题均已整改到位。

北仑局

北仑区市场监管局组织开展校园及周边食品安全专项检查，重点对学校（幼儿园）食堂及周边食品经营单位开展全面排查，从严核查资质证照、原料采购、索证索票、加工操作、餐具消毒、食品留样及从业人员健康管理等关键环节，严查过期变质、“三无”、高风险食品及违规经营行为，对发现问题现场督促整改。

鄞州局

鄞州区市场监管局开展春季开学校园食品安全专项检查，实现全区学校食堂全覆盖。重点检查食材采购、加工操作、人员健康、食品留样等关键环节，针对色标管理不规范、台账记录不全、“三防”设施破损等问题，当场责令整改、闭环管理并开展“回头看”。目前所有问题均已整改到位，切实守护师生饮食安全。

奉化局

奉化区市场监管局联合住建、消防等部门，对辖区学校（幼儿园）食堂开展春季开学全覆盖检查。重点检查“四害”防治、从业人员健康管理、原料采购、食品加工、食品留样及餐具清洗消毒等环节，督促落实食品安全主体责任，及时消除安全隐患。目前已完成相关检查，发现问题均已整改到位。

余姚局

春季开学伊始，余姚市市场监管局紧盯中小学及校园周边餐饮领域，构建“日常巡查+随机抽查+社会监督”监管体系，严控出餐质量、严管后厨操作、压实主体责任，同时开展科普宣传，强化共治共管，切实提升监管效能，全力护航师生饮食安全。

慈溪局

慈溪市市场监管局对全市310家校园（幼儿园）食堂开展“护航开学季”食品安全专项检查。执法人员重点核查食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，严格检查食材采购索证索票、进货查验及储存条件，严防过期、变质及“三无”食品流入校园。目前已完成135家食堂检查，对发现的问题隐患均已责令整改。

宁海局

春季开学期间，宁海县市场监管局对学校（幼儿园）食堂开展“全流程”食品安全检查，重点核查采购验收台账、餐饮具消毒、冰箱温控及从业人员健康管理，并创新邀请学生代表担任“食安检查员”参与沉浸式检查。对检查发现的操作区积水、留样标识不规范等问题，已责令立即整改，后续将依托家校联动机制，筑牢师生饮食安全防线。

象山局

象山县市场监管局提前部署、聚焦关键环节，多措并举强化食品安全监管，全力护航师生“开学第一餐”。该局采取线上线下同步监管方式，对辖区校园食堂开展全覆盖检查，重点核查食堂卫生、食品留样、储存及加工操作等环节，对发现的隐患问题实行闭环整改，切实筑牢校园食品安全防线。

前湾分局

春季开学之际，宁波市市场监管局前湾新区分局对辖区60家学校（幼儿园）食堂开展全面检查，重点核查食材采购、加工操作、餐具消毒等关键环节。整体情况良好，仅个别食堂存在留样标识不清、天花板破损等问题，已当场责令整改。后续将落实专人每日巡查、畅通师生反馈渠道，确保隐患清零，守护师生饮食安全。

高新分局

宁波市市场监管局高新区分局对辖区内学校（幼儿园）食堂开展春季开学食品安全专项检查，执法人员全面排查各类食品安全风险隐患，对存在问题的单位依法下达责令改正通知书，督促及时整改到位。

下一步，全市市场监管部门将持续绷紧校园食品安全弦，以“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的态度，紧盯问题整改、强化闭环管理，不断织密校园食品安全防护网，以扎实监管守护师生健康，为2026年春季开学筑牢坚实可靠的食品安全防线。

来源：宁波市场监管