终于等到！象山地产三文鱼，首次线下开售

4月10日，象山县商贸集团下属城南公司打造的“共富工坊”城东旗舰店焕新开张迎客。一场别开生面的三文鱼开鱼秀，开启象山地产的优质大西洋鲑（挪威三文鱼）首次面向本地消费者线下全面零售。

上午10点，随着专业开鱼师傅手起刀落，色泽橙白相间、肥美丰腴的三文鱼惊艳亮相。斩头、开背、剔骨……行云流水的技艺展示，吸引了众多三文鱼食客驻足围观。新鲜切割的鱼肉配上少许酱油与芥末，入口即化、鲜甜回甘，试吃区排起了长龙，观众们争相品尝。不少市民进店参观选购，店内陈列的象山本地特产及精美文创产品也备受青睐。店内还推出云闪付满减等优惠活动，诚邀市民前来购物试吃。

此次开售的三文鱼有着非同寻常的身份。它们并非“进口货”，而是来自象山高塘岛的“北欧（中国）鲑鱼RAS陆基养殖基地”——亚洲首个采用循环水养殖技术的陆基鲑鱼项目。该基地引进挪威技术，取用净化后的深层东海海水，模拟自然生态环境进行全封闭养殖，全程无鱼药、无抗生素。鱼卵源自冰岛，血统纯正且有“基因身份证”。这意味着，象山人能在家门口吃到24小时内“现捕现杀”的顶级三文鱼，新鲜度远超需3-4天海运的进口产品。

县商贸集团相关负责人表示，“共富工坊”城东旗舰店作为民生服务窗口，通过直连产地、社区展销，让优质的本地三文鱼从基地直达餐桌，既丰富了市民的“菜篮子”，也探索出一条以产业振兴带动共同富裕的新路径。

来源：象山发布