宁波市选手在全省新式调饮茶技能竞赛中斩获佳绩

2026“径山茶杯”浙江省新式调饮茶技能竞赛日前在杭州举办，市农业技术推广总站推选的余姚市选手周鼎斩获一等奖、宁海县选手徐艺荣获三等奖。

此次竞赛由浙江省农业技术推广中心、杭州市余杭区农业农村局联合主办，是浙江省聚焦新式茶饮产业、弘扬浙茶文化、推动技能提升的重要赛事平台。竞赛突破传统单一赛制，将“规定调饮”与“创新调饮”有机融合，龙井茶与抹茶同台，用浙江味道诠释经典底蕴。周鼎制作的“九曲落霞”创新调饮作品以红茶为基底，从“单一风味”转向“风味结构表达”关注茶底本身的品质，突出原料之间的风味逻辑搭配，强化饮品所传递出的文化属性。徐艺制作的“江南龙序”创新调饮作品突出江南宋韵美学，介绍环节表现亮眼，充分展现了扎实的专业素养与良好的职业风貌。

市农业技术推广总站相关负责人表示，宁波市选手斩获佳绩，不仅是个人匠心深耕的成果，更是我市重视技能人才培养、推动新式茶饮产业创新发展的生动体现。下一步，我市将持续深耕技能人才培育，鼓励从业者创新调饮技艺，助力本地茶饮产业高质量发展，绽放更多匠心光彩。

（凤凰网宁波 诸瑗瑗）