在浙江宁波鄞州区的一家烘焙坊内，飘散着来自2500公里外四川木里高原的独特菌香。近日，在第六届“木里之夜”暨鄞州－木里对口协作五周年感恩回馈风物节上，一款由中河街道联动辖区CafeRoll面包店创新研发的“松茸佛卡夏”等特色烘焙产品惊艳亮相，成为全场焦点。
松茸佛卡夏面包
这是鄞州区委统战部深化东西部协作、创新消费帮扶模式的缩影。针对木里松茸品质优异却受制于地理条件的发展痛点，中河街道在区委统战部指导下，整合辖区商贸资源，跳出单纯代销农特产品的传统模式，探索“高原特产+都市烘焙”转化路径。依托统战资源推动对口地区农产品创新升级，打造适配宁波都市市场的特色产品，以创新赋能消费帮扶，凸显统战力量的价值。
来自木里的新鲜松茸
为还原木里松茸的山林本味，研发团队摒弃了风味流失的罐装松茸，在街道的对接下，直接采购木里新鲜直达的高原鲜松茸。历经数十次配方调试与工艺打磨，最终成功推出了五款兼具健康与风味的松茸系列面包，精准匹配了城市白领的轻食消费需求，让深山珍味以年轻化、日常化的形式融入都市生活。
活动现场，这些承载着山海情谊的松茸系列面包一经推出便广受好评，仅一个晚上便售出四百余个，预计三个月内总销量将突破10000个。
松茸系列面包正式发布
据了解，本次合作同步开启了公益回馈模式，松茸面包售卖所得的部分营收将全部定向用于鄞木协作公益项目，实现了“消费助农+公益惠民”的双向赋能。
中河街道知新会会员、面包店店主小绿对此深有感触：“能把千里之外优质作物揉进面包里，对我们而言不只是新品研发，更是一份跨越山海的缘分。一块面包连接两地，这份双向奔赴的温暖，让做烘焙这件事更有意义。”
面包店长被授予“松间计划·共富合伙人”铭牌
从深山食材到都市美食，小小的松茸面包不仅打通了产销链路，更成为连接山海的温情纽带。中河街道相关负责人表示，后续将充分盘活辖区商圈的优质资源，持续搭建产销对接桥梁，不断拓展木里特色农产品的多元化销售渠道，让更多“木里好物”走进千家万户，为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴贡献统战力量。
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