亮相2026餐饮品牌节，橡鹿机器人与云嵩解锁智能后厨新方案

快讯：9月21日-23日，以“实干·跨越”为主题的2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会在广州盛大启幕。炒菜烹饪机器人标杆品牌橡鹿机器人携手深度共创伙伴分饭领跑品牌云嵩智能重磅亮相，3K视觉AI炒菜机器人、智能分饭保温系统等商用后厨设备同台展出，以硬核科技实力、落地化实用功能，解锁新一代智能后厨解决方案，成为本次展会亮点。

当下餐饮行业内卷加剧，出品参差不齐、运营成本高、标准化落地难等问题，成为制约餐饮规模化发展的核心痛点。传统后厨设备功能单一、智能化程度不足，难以适配现代餐饮高效、稳定、可复制的经营需求。

此次橡鹿机器人与云嵩联合参展，聚焦商用后厨升级刚需，展出一体化智能烹饪成套设备，以科技赋能传统餐饮迭代，为行业提供降本增效的全新解法。

3K视觉AI赋能，智能炒菜更专业

本次餐博会，橡鹿机器人凭借顶尖的视觉智能技术，展现出行业领先的科技实力与烹饪能力。3K视觉AI炒菜机器人搭载高精度3K超清视觉识别系统，可精准识别食材品类、分量、熟度状态，实时动态调节火候、翻炒频率与烹饪时长，彻底摆脱传统预设程序的固化烹饪模式，完美复刻大厨颠勺、翻炒、收汁等精细化烹饪动作。

智能恒温分饭，补齐后厨自动化短板

针对餐饮后厨主食出餐效率低、米饭易凉、分饭不均、人工损耗大等痛点，云嵩带来自研智能保温分饭机，与橡鹿AI炒菜机器人形成完美功能互补，构建完整的“智能炒菜+恒温出饭”一体化后厨闭环。设备搭载智能恒温系统，可长效锁住米饭软糯口感与温度，杜绝米饭风干、变凉、结块问题，保障每一份主食口感稳定。

同时依托精准智能分饭算法，实现定量、匀速、自动化分饭，分饭精度高、速度快、零洒落，有效提升正餐出餐整体效率。设备操作简单、占地小、易部署、易维护，适配各类商用餐饮场景批量出餐需求，既节省人工分饭、保温值守成本，又大幅提升食客用餐体验，补齐了行业智能后厨主食自动化的关键短板。

成套智能方案，引领餐饮设备升级

不同于行业单一设备的碎片化展示，橡鹿机器人与云嵩本次联合展出的成套商用烹饪后厨设备，实现了炒菜、保温、分饭全流程智能化联动，打通菜品、主食一体化智能出餐链路。

从前端AI智能炒制，到后端主食恒温分饭，全程标准化作业，适配连锁餐饮、团餐、特色餐饮场景等多元商用模式，双方联合打通“智能现炒+恒温米饭”完整出餐链路，破解传统后厨运营低效、复制难、成本高的痛点，填补了商用智能成套后厨设备的市场空白，具备重要的行业革新意义。

深耕十二载，专注食堂餐厅降本增效

扎根智能后厨设备赛道12年，云嵩长期聚焦连锁餐厅、企业食堂、校园食堂等场景的经营痛点，持续迭代智能分饭、恒温储饭核心技术，用硬核设备能力助力餐饮终端精准降本、高效运营。

凭借成熟的技术积淀与完善的落地服务，广东云嵩智能科技有限公司长期服务海底捞、吉野家、西贝、米村拌饭等连锁品牌，全面服务于华为、松下、富士康、阿里巴巴、三一重工等企业食堂及全国重点高校，已在全球积累超10000家品牌餐厅案例，服务覆盖人次超20亿。未来，橡鹿机器人将持续联动云嵩，深化技术共创与场景落地，以前沿智能烹饪科技，赋能全球餐饮产业高质量发展。