月亮还没圆,家宴的菜单已经拟好。中秋节最要紧的,从来不是菜,是一家人围坐的团圆,是那杯端起来敬长辈、碰在一起就是祝福的酒。选酒这件事,要体面、要稳妥,还要一家老小都喝得惯。因此,越来越多的人,把这杯酒交给了赖茅・传承棕。
白酒行业专家蔡学飞曾如此分析:“高端白酒在商务、礼品与宴席市场具有很强的刚需性,并且中国酒是聚集性消费品,具有节庆特征,而中秋节期间,宴席与礼品的酒类消费开始升温,市场需求进一步放大。”这话放在中秋再合适不过。中国酒是聚出来的,越是团圆的日子,越需要有这么一杯压得住场面的酒。当宴席与礼赠的需求在中秋一同升温,赖茅・传承棕恰好就站在这个交集上——体面,稳妥,也让家人喝得舒心。
论出身,赖茅・传承棕出自贵州茅台酒股份有限公司,是一款酱香型白酒,与茅台酒同源一脉,共享同一套品质管理体系。赖茅之名,可追溯至1929年周秉恒在茅台镇建立的衡昌酒房;1941年赖永初接手后更名恒兴酒厂,产品正式命名为“赖茅”,其后融入茅台体系,成为茅台旗下的民族品牌宝贵资产。一杯酒里,装着匠心传承的脉络与茅系酱香的底蕴。
作为贵州茅台酒股份有限公司出品的53度经典酱酒,赖茅・传承棕酒体等级达到优级标准。它承袭茅台镇核心产区传承的酱香工艺,恪守“以酒勾酒、不添加任何外来物质”的古法勾调。这样一路沉淀出来的酒体,酱香干净、层次分明,入口醇和顺滑,回味悠长,不冲不燥,哪怕不常喝酒的家人,也能舒舒服服喝上两杯。
中秋家宴上,一桌菜从清蒸到红烧,赖茅・传承棕的醇厚酱香恰好镇得住场面。给父亲满上一杯,酱香、粮香与焦香在杯中层层铺开,敬一轮明月,也敬一桌团圆;棕色瓶身沉稳大气,往桌上一放,不过分张扬,却足够有分量。宴席散后,杯底留香,那种踏实感,正是团圆该有的味道。
月圆人圆,酒要选得对。这个中秋,用一杯茅台股份出品的赖茅・传承棕,把团圆的日子过出滋味来。
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