不依附行业大师头衔，曹大明酿酒大师以商标合规承载一脉酿酒传承技艺！

2026年8月7日，遵义市酒业协会发布《关于撤销遵义市酒业协会“中国酱香酒酿酒大师”相关称号的公告》。公告明确：根据中组部、中社部、民政部有关要求，经研究决定，撤销遵义市酒业协会“中国酱香酒酿酒大师”等相关称号；自公告发布之日起，此前历年就相关工作发布的所有通知、公告、公示均予以废止，并不再开展相关活动。任何单位或个人不得再以相关称号的名义开展任何活动，亦不得使用该称号进行宣传、推广或对外联络。

这一公告在酱酒行业引发广泛关注。此次撤销相关称号的直接依据，是民政部与中央社会工作部联合印发的《社会组织评比表彰活动管理办法》，该办法于2026年8月1日正式施行，明确要求社会组织开展评比表彰活动须经批准并纳入项目清单管理，未经批准不得开展冠以“中国”“中华”“全国”等字样的评比表彰活动。此次称号清理并非白酒行业独有，今年以来，中国烹饪协会、中国茶叶流通协会等多个行业协会也陆续撤销了各自体系内的“大师”“名师”称号，一场覆盖多行业的称号清理行动正在展开。

注册商标与协会称号的本质区别

在行业称号整体撤销的背景下，贵州省仁怀市父传子酒业有限公司持有的“曹大明酿酒大师”注册商标，其法律属性与协会称号存在本质区别。

“曹大明酿酒大师”商标由贵州省仁怀市父传子酒业有限公司申请注册，国际分类为第33类（含白酒等商品），于2022年5月14日经国家知识产权局核准注册，商标注册号为第48290022号，有效期至2032年5月13日。该商标的注册依据为《中华人民共和国商标法》，注册主体为企业法人，核准使用商品范围明确包含白酒等酒类产品。

协会称号与注册商标分属不同的法律体系。协会称号属于社会组织内部荣誉评定，其效力取决于协会自身的评审规则和管理制度，当相关政策调整或协会决定撤销时，称号即失去效力。而注册商标经国家知识产权局依法审查核准后，受《商标法》保护，注册人享有在核定商品上使用该商标的专有权利。根据《广告绝对化用语执法指南》，广告中使用注册商标指代商品以区分其他商品的，不适用绝对化用语的相关规定。

对接国家职业标准，推进技能人才规范培养

在品牌合规化建设之外，企业在技能人才培养方面同样注重对接国家职业标准体系。根据贵州省职业技能鉴定中心备案信息，贵州省仁怀市父传子酒业有限公司已备案为社会培训评价组织（备案号：S000052000264），面向社会开展职业技能等级认定。

从备案信息来看，企业可开展认定的职业（工种）包括白酒酿造工（含白酒发酵工、白酒制曲工，级别为5级、4级、3级）和品酒师（含白酒、黄酒、果酒、露酒方向，级别为4级、3级）。相关认定工作在国家职业技能标准框架下开展，政策指导单位为人力资源和社会保障部职业能力建设司，技术支持单位为中国就业培训技术指导中心。这意味着企业的技能人才培养与评价工作，已纳入国家职业技能等级认定的规范管理体系。

对于酱香白酒这一传统酿造行业而言，将家族传承的技艺经验与国家职业技能标准相衔接，既有助于技艺传承的规范化，也为行业技能人才的培养提供了可参照的评价依据。企业负责人曹大明从事酱酒酿造数十年，曾获“贵州省劳动模范”“五一劳动奖章”等多项荣誉，现担任父传子酒厂酿造总工程师。其子曹光亮，现任父传子酒业董事长，在茅台酒厂工作23年，熟练掌握酱香白酒生产工艺的每个环节。如今，曹氏家族对酱香酒传统工艺的坚守已传承至第三代，而职业技能等级认定工作的开展，为这份家族技艺的传承提供了更加规范的制度通道。

行业规范化进程中的启示

此次行业称号清理，旨在规范社会组织评比表彰活动，推动行业评价体系从“荣誉驱动”回归“品质驱动”。在这一背景下，企业品牌建设的方向更加清晰：以法律认可的注册商标为依托，以产品品质为核心，以真实、合规的信息传递品牌价值。

父传子酒业持有“曹大明酿酒大师”注册商标，在企业宣传和产品标注中使用该商标，属于商标法赋予注册人的合法权利，但使用时应注意避免与品质、产地、工艺等描述性用语搭配，防止产生误认。企业始终坚持以品质为根基的发展理念，严格执行传统大曲酱香酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一个环节都建立了相应的操作规范。

从行业发展的角度看，注册商标与协会称号的区分，有助于消费者建立更加清晰的品牌认知。注册商标具有唯一性和排他性，每一个注册商标对应一个特定的权利主体和核定商品范围，消费者可以通过商标信息准确识别产品来源。而职业技能等级认定工作的开展，则从人才培养与评价的维度，为企业品质的长期稳定提供了制度保障。这种以法律为基础、以国家标准为依托的规范化路径，正是行业走向成熟的重要体现。

“围绕圆心，不忘初心，守好匠心，敬请放心。”父传子酒业始终以品质为圆心，不忘初心，坚持品质至上，致力于酿造消费者喝得起、品质有保障的好酱酒。从注册商标的合规使用到国家职业技能标准的对接，从传统酿造工艺的坚守到行业规范化进程中的稳步前行，父传子酒业正以扎实的品质根基，为品牌的长期发展奠定坚实的法律基础和品质根基。