高山云雾育好茶｜粤桂协作，把田林第一杯春茶带出大山

雾漫过梅花山，层层茶田顺着起伏山势在山间铺展。产自广西百色田林旧州镇徕周村梅花山的神云山太白系列春茶，自带高山云雾的独特风味。群山环抱，常年云雾缭绕，温润的水汽滋养着茶树，远离城市喧嚣的生态环境，造就了这片得天独厚的天然茶园。

好茶生于深山，更要走出大山。依托粤桂协作平台，两地同心发力，累计投入 550 万元帮扶资金，深耕茶产业全链条建设。从优质茶苗培育、日常茶园管护，到标准化加工厂房建设、品牌打造与市场推广，粤桂协作补齐产业短板，打通产销链路，让曾经深藏深山的好茶成功破圈出山。

得天独厚的自然禀赋孕育出珍贵茶鲜叶，再加上科研选育加持，当地自主培育的太白系列品种实力出圈，一举拿下 “中茶杯”国际茶王赛金奖。这款春茶的氨基酸含量约为普通绿茶 3 倍，冲泡之后茶汤清透，入口鲜爽柔和，回甘绵长，山野气息浓郁，风味独特。

一片小小的茶叶，牵动着一方乡村的发展。一芽一叶藏着山野灵气，一片茶叶承载乡村希望。茶产业落地生根，不仅盘活了山区闲置土地，还为当地村民提供就近就业岗位，采茶、制茶、包装、销售，不少农户在家门口实现增收。

粤桂携手，持续助力田林茶产业提质升级，把大山里的第一杯春茶带出桂西群山。

（来源：粤桂协作工作队）