食品安全知识怎么学？画出来、验出来、答出来！食品安全宣传周期间，各地的“食安小卫士”们纷纷“持证上岗”，或用画笔描绘食品安全，或化身“小小检测员”走进快检实验室，或在食安迷宫里快乐闯关。一个个精彩活动的背后，是市场监管部门、学校、家庭的“同”心协力，更是孩子们以纯真“童”心，共赴的一场食安之旅。
一支画笔，画出食安小世界
11月4-5日，江北区市场监管局联合江北区教育局开展校园系列科普活动，设置主题绘画比赛、优秀作品展览等板块。
在绘画创作环节，干净的食材、规范的加工、向垃圾食品说“不”……这些平日里听起来有些“枯燥”的知识，在孩子们的画笔下变成了色彩鲜活的童话世界。一幅幅充满童趣的手抄报，藏着孩子们对食品安全的独特理解。
作品展现场热闹有序。孩子们踮着脚尖、驻足观赏，分享画中的食安小故事，辨别不安全食品、注重饮食卫生的常识，就这样悄悄“溜”进了小脑袋。
一座迷宫，玩出食安真精彩
11月6日，慈溪市市场监管局联合白沙路街道食安办、长春幼儿园、隆兴村开展“小手拉大手，童享美好‘食’光”主题活动，为全园幼儿、家长带来一堂生动丰富、寓教于乐的校园食安公开课。
舞台上，孩子们用手势舞、情景演艺演绎食安故事，生硬的知识变成了鲜活的表演，赢来台下阵阵掌声。知识抢答赛上，“请抢答”口令一响，孩子们的小手快得像小炮弹，食材挑选、膳食搭配的知识点，在紧张比拼中牢记。
趣味迷宫里，“食安小侦探”“套圈识风险”“投球闯关”三大关卡寓教于乐，孩子们在家长陪伴下边玩边学；亲子手工和沙画区里，大手小手合力涂画，记录下成长的美好纪念。
一双小手，验出食安真功夫
11月3日，象山县市场监督管理局、丹东街道组织海韵幼儿园大一班的孩子们走进城东菜场，开展“实验室开放日”研学活动。
在城东菜场快检室，孩子们认真观摩了快检操作流程，了解检测结果如何公示，还亲身体验蔬菜农残快检实验——小小检测员们有模有样地操作着，看着一滴试剂见证蔬菜的“健康证明”，科学的种子也在心中悄悄种下。
现场还开设了“食安小课堂”，教授如何辨别变质食品、认识食品包装标识、养成良好饮食卫生习惯等知识，引导孩子们从小养成饭前洗手、不购买“三无”食品、拒绝变质食品等健康饮食理念。
从斑斓画卷，到滴剂反应，再到舞台与迷宫间的欢声笑语，各地以“画”为媒、以“验”为径、以“乐”为桥，用孩子们最喜闻乐见的方式，让食品安全知识可看、可画、可验、可感，入眼、入脑、更入心。
下一步，全市将持续深化校园食品安全科普宣传，常态化开展形式多样的“食安小卫士”进校园、进市场活动，以“同”心聚合力、以“童”心传理念，让“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的美好愿景照进现实，携手共筑舌尖上的安全防线。
来源：宁波市场监管
