员工大意引发大火熏黑饭店 老板自我检讨

大火把饭店熏黑，老板说要停业几天。

昨天（3月18日）上午9点半左右，镇海骆驼消防中队接到报警，说是位于镇海骆驼的一家饭店大厅起火了。

这是一家类似于农家乐的饭庄，消防很快将大火扑灭。

火灾原因也很快查明：员工大意，水壶烧干导致。都在大家以为这位员工会受罚时，老板却责怪起了自己：“员工不是有意的，如果说错，也有我管理不当的错”。

水壶烧干引发火灾，熏黑整个大厅

现场，只见饭店大厅上面与周边的玻璃窗被热气和浓烟不断胀碎，大厅内和大厅前面落了不少玻璃碎片，而滚滚浓烟顺着碎裂的玻璃窗不断地往外扩散，而更为危险的是起火的位置，有一个泄露煤气的煤气罐。

消防队员们迅速负责出水枪压制火势，防止火势向周边蔓延。在经过近半个多小时的扑救，火势得到了有效控制，明火很快被扑灭，险情也彻底被消除。

不过对于饭店来说，这场火影响还是比较大的，大厅已经被熏得黑乎乎，沙发什么的摆设也都被烧掉了，这几天想营业，怕是难了。

根据现场的了解，这场火是水壶烧干后点着的。

昨天早上9点多，饭店的一名女服务员放了一壶半壶满的水壶在大厅的煤气灶上，随后她就去离煤气灶大概10多米的厨房去员工餐了。

五六分钟后，看到有浓烟冒出来，员工们赶紧跑出来救火，但当时火已经点着了桌布，越烧越大。饭店员工报了警。