小吃来袭 杭州将举办第5届老人美食节

2011年11月19日(周六)，杭州社会福利中心将举办第五届老人美食节。

杭州市社会福利中心现居住老人上千位，其中百岁老人就有9人，年龄最大的105岁，最小的也有60岁。他们在杭州福利中心里安享晚年，生活安逸，前来慰问演出的精彩节目不断。相对遗憾的是，福利院外的美食丰富多样、层出不穷，但是老人们因为年事已高、外出不便，日常餐饮大多都是在福利中心食堂吃。这些年杭州举办各种美食节，有些老人跃跃欲试想到现场尝个究竟，但是考虑到安全等因素，往往不能如愿。

为了能让老人品尝到更多美味，享受现代生活，2006年杭州福利院举办了一次老人美食节，福利中心员工精心收集了适合老年人的来自全国各地的著名小吃，自己动手烹制，以飨老人。那次活动广受老人们好评，应老人的要求，杭州福利中心又相继举办了第二届、第三届、第四届美食节，从2007年第二届美食节开始，一些社会上的美食就应邀前来，杭州老底子特色小吃纷纷来到福利中心老人面前，同时民间艺人、老年人用品公司也前来助阵，让老人一边吃着平时吃不到的各种美味，一边还看演出、买东西，其乐融融。经过几年的举办，现在杭州福利中心举办的美食节，已经成了集美食、购物、演出等为一体的属于老人们的“吴山庙会”。

2010年杭州老人美食节的盛况：

百只馄饨5分钟抢空，买鸡子馃要排长队

日本寿司、印度飞饼、绍兴臭豆腐、湘西牛肉粉……还有爱心人士在自己家厨房特制的各种美味，庙会般集中在杭州社会福利中心环境怡人的露天广场，远处的舞台上，越剧团的演员们正卖力地“咿咿呀呀”，这是2010年11月中旬杭州福利中心举办美食节时的场景。

那一天杭州的老人们很开心，纷纷前来参加老人美食节。杭州福利中心的工作人员回忆，不仅是住在福利中心的千名老人，还有老人们的家属们，知道这一天福利中心办美食节，也早早来到老人美食节现场，挑这选那，与老人们共享美食节。

2010年11月中旬的杭州老人美食节是上午10点开始的，刚过5分钟，民间美食高手小月姐带来的100只馄饨、陈小姐带来的100只江南春寿桃、莉莎的40只蛋糕卷等就宣布售完，弄得来献爱心的小月姐等有些尴尬，幸好小月姐还多备了些面团、馅料，当场包起了饺子，但几十只水饺哪够？包好煮好一分钟后，桌上就只剩下一点面粉了。

热心阿姨徐卡娜等为老人们带来了兰溪特色小吃鸡子馃，在福利中心现场烹饪，因为一次出锅只有12只，摊前排起了长队，为了尝一口新鲜出炉的鸡子馃，有的老人要排1个多小时，3个多小时的美食节让徐卡娜忙得片刻不停，直到自己带来的10斤面粉都用光了。

“除了民间人士，南宋御街来了印度飞饼大师、星巴克带来了品牌咖啡……”杭州市社会福利中心工作人员说，“因为没想到场面这么热闹，去年商家和个人带来的30多个品种5000多份美味都被抢空了。”

“每年到这时候老人们都惦记着美食节呢。”杭州市社会福利中心工作人员说，“今年的美食节活动报名才刚启动，老人们已纷纷前来订购美食券了。”

目前已报名的有往年前去杭州老人美食节参加的南宋御街小吃街上的单位和个人，杭州市社会福利中心员工也为本次美食节特制了一些小吃，如贡丸、牛肉粉丝、煎饺、什锦炒饭、脆皮凤爪、香甜玉米、小馄饨、炸臭豆腐等。