品味百花美食 有的不只是甜美(附图)

(图片来源:资料图)

樱花冰淇淋
    日本人喜欢吃冰淇淋，在口味上也勇于创新。别以为绿茶、红豆和芝麻口味的冰淇淋，才是日本冰淇淋的代表作，其实在日本各地，你还可以找到米酒、鲍鱼、墨鱼、螃蟹、拉面、鸡蛋、纳豆、玫瑰、樱花和向日葵等千奇百怪口味的冰淇淋。当然，如果您喜欢日本的烧酒，来一杯烧酒冰淇淋，或者是啤酒冰淇淋......
    在纸杯冰淇淋博物馆(Cup Ice Museum)里，您能找到以上提到的所有口味的冰淇淋，甚至其他更多让人惊奇的冰淇淋。这家冰淇淋店铺坐落在东京池袋的阳光城（Sunshine City）内，是南梦宫主题乐园(Namko Nanja Town)的一部分。随便说出一种您喜欢的食物，就有可能在这里找到相应口味的冰淇淋。喜欢烤牛舌或印度咖喱吗？这些口味的冰淇淋都能在这里找到。无论是堂食还是外卖，各式奶味十足的冰淇淋等着您来品尝。
  不过，在日本，想要享受冰淇淋的美味，也不必非得是冰淇淋狂热分子或品尝家。摆放着传统口味的冰淇淋柜台上有您熟悉的口味：香草、巧克力、朗姆酒和葡萄干等等。

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美味清爽的樱饼
    樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心；外观可爱，与粉红色樱花很接近，外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。
不过，根据不同地方的风俗，它的形状也会有所差别。樱叶糕甜而不腻，入口爽滑，淡淡的樱花香气和甜甜的豆沙味，真是人间的一大美食。樱叶是日本传统药材，具有止咳平喘宣肺，润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。樱饼融合了樱的香味，具有强烈的季节性与口感，品尝者若没有充分地品尝她的味道和寓意，那就像囫囵吞枣一般平淡无味了。
    最后一定要提一下，樱饼最外面的那片叶子是要和饼一起吃的。不要闹出笑话哦！

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樱花鱼章红鱼寿司
    以腌制过的樱花，放上来自日本的鲱红鱼上面，由于颜色嫣红的樱花经腌制过，所以味道带酸和咸， 吃时可不用沾酱油。

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洛阳牡丹饼
    牡丹饼以豆类为主要原料制作，辅以精心泡制的牡丹花瓣。口感酥松绵软，芳香浓郁，营养健康，是洛阳的地方特色食品。
    相传牡丹饼的发明人为武则天。并赐名“百花糕”，故牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。牡丹饼酥松绵软、雍容富贵，是具有特色的健康美味食品。
    牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺，开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。富含蛋白质，磷，钙，钾，维生素Ｅ，亚油酸及亚马酸等。可分解人体当中的糖质和脂肪。具有促进人体代谢，降低 胆固醇及防止细胞老化功能。

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玫瑰红莓糕
    以法国玫瑰花制造的甜点，含有很高的维生素。当中有加拿大的红莓汁，配合莓肉和山楂一同制成，味道甜中带酸，玫瑰味浓郁，给味蕾另一种享受

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扬州御宴-宫廷富贵花
   “扬州御宴”中四大美人之一，将腌制好的萝卜切成薄片，中间卷着辣椒，入口酸甜开胃，加上每一块花瓣也经过精心堆砌，尽展扬州精细的刀章。