Eat, Pray, Love 在意大利的美食故事

《Eat, Pray, Love》，这本在2007年横扫全球的畅销书，2010年，凭借近年来鲜有露面的影后——茱莉亚-罗伯茨的演绎，而再度引起世界关注，至今余波未平。书中，作者伊莉莎白-吉尔伯特（Elizabeth Gilbert）为了精神的救赎，到世界各地进行她的自我疗愈与灵性之旅，而其中，一个重要的目的地，也是让小莉恢复快乐本性的，就是浪漫之国——意大利。

意大利是欧洲的文明古国，这里拥有罗马帝国时代的金戈铁马、矗立千年的宏伟建筑、文艺复兴时代艺术巨匠、诗歌一般的浪漫语言、五官与身材堪称完美的俊男美女，以及现如今引领时尚尖端的奢侈品牌。而让以小莉-吉尔伯特为代表的一干时尚男女念念不忘的，除了这些，就是风情万种的意大利美食了。从口味众多的罗马。。。冰淇淋，到娇嫩欲滴的那不勒斯披萨，小莉吃遍意大利，宁可自嘲“胖的像头牛”，也心甘情愿的沉醉在美食带给她的无尽享受中。

像小莉一样体会意大利美食，远赴重洋的代价实在太大了（毕竟人家是作家，还拿到了出版公司预付的游记稿费，那么好命的能有几个？）。我们能做的，就是踏破铁蹄，在大上海寻找最正宗的意式美味。当然，得来也全不费功夫。

坐落于上海虹口北外滩附近的1933老场坊创意园区的红意意大利艺术餐厅将最传统、最纯正的意大利美食。 红意真可说的上将“艺术”与“餐厅”完美结合，在这里，你能看到国际设计大师对现代浪漫主义的成功演绎，以及世界级水准的硬件设施和意大利传统手工艺的完美邂逅。

餐厅的主人坚持引进本土意大利厨师掌勺以及聘用当地经验颇丰的经理主持，旨在还原给顾客们一个最真实、最正统的意大利式风情。在食料方面，餐厅经过精心的筛选找到了最适合烹调意大利美食的新鲜食材，同时也不断创新开发各类特色健康菜品，希望能满足到每一个不同顾客口味的需求。

值得一提的是，红意的现任主厨Esposito Vincenzo正来自于那不勒斯——这个在“Eat, Pray, Love”中备受推崇的美食胜地。憨态可掬的Esposito主厨工作履历遍布全球，意大利、埃及、美国、墨西哥、希腊等等等等，这使他的菜品风格在保留意式传统的同时，更具国际风味。个中微妙的味觉差异，就请到餐厅亲自体验吧！