菜叶微波蛋扣意大利面

菜叶蛋，是芹菜剩余的叶子，切碎放入模子里，加点洋葱，打上两个鸡蛋，撒点盐和胡椒。煮些意面，冰箱里常备的番茄肉酱，把面拌好，做好的蛋直接扣在面上即可。蛋最好半熟，蛋黃还有少许流淌更棒。下面來看为您介绍的這道菜叶蛋扣面的具体做法。 

原料：

鸡蛋2个、芹菜叶适量、洋葱少許、盐、黑胡椒粉、意大利面、番茄肉酱。

做法：

1、材料备好，切好。乐葵蛋品蒸模子里刷油，放入少许盐，胡椒粉，芹菜叶，洋葱，打一个蛋。

2、再放入以上材料打第二个蛋，扣好。微波炉550W，1分30秒-2分左右。取出后扣在拌好的意大利面上。