厨电市场向中高端转型:方太行业龙头优势扩大

来源：中新网

知情人士透露，根据方太内部会议传达的信息：在2015年上半年，方太整体销售额超30亿，依然保持行业龙头地位，也说明方太继续夯实中国高端厨电领导地位，中国厨电市场话语权依旧为以方太为代表的本土品牌所掌握。

上半年依然位居行业龙头

谈及中国厨电，方太无疑是家喻户晓的品牌，随着在米兰世博会中精彩亮相，方太又以高端厨电的品牌形象闻名于世，代表中国厨电向全世界展示一种源系东方、蕴藏儒家精髓的中国文化、饮食、住宅以及生活方式，事实也是如此，因为自始至终专注高端市场，方太无论是产品还是技术创新都是中国高端厨电典型代表。

有专家表示，厨电行业市场需求将越来越向中高端品牌集中。奥维数据也显示，以吸油烟机为例，线下4000元以上吸油烟机市场份额已高达38.1%，而高端吸油烟机正是方太的优势。

远超过洋品牌的国产高端厨电

厨电市场的一个特殊现象就是，洋品牌斗不过国产品牌，国际巨头被国产大腕压得抬不起头。这就是方太造就的格局，比如方太卖的比西门子还贵，但方太的销量仍然是西门子的好几倍。

“高端”是方太创立之初就产生的品牌理念，从中国第一台自主设计的深型吸油烟机，到嵌入式成套化厨电，到健康环保有品位有文化的生活方式，再到奠定近吸式与欧式机“双机王”市场地位的全新一代“风魔方”与“云魔方”，全球第一台水槽洗碗机，始终围绕着用户体验打造高端精品，这和方太茅忠群提出的工匠精神内涵一致。

“一直以来我都有一个困惑，很多受人称道的一流企业，却推出了让人沉迷的游戏、充满负能量的影视作品、危害健康的美味食品等等。为什么一流企业的看似一流的产品却让人们离幸福渐行渐远?”这是茅忠群的困惑。

同样这也是用户体验的痛点：很多风靡业界的产品在使用过程中严重耗损幸福感。就比如本来应该是制造美食的享受过程，却因为一台跑烟、噪声也很大的油烟机而变成受罪过程。

业内人士认为，为用户打造幸福感正是方太追求“高端”的用意所在。在过去20年来，方太产品的更迭换代实现了从带给用户惊喜和感动，到倡导符合主流社会价值观生活方式，从而通过仁爱文化使用户尽享圆满幸福生活。

高端新品打造健康生活

其实单从油烟机的发展史上就明显感觉到，方太是一家充满想象力的企业，每一代抽油烟机都在技术创新和用户体验上极致提升，并且在厨电行业独树一帜。例如3月份发布的智能“风魔方”吸油烟机，吸烟效果更好，而且更智能，用来加强吸排效果的“自动巡航增压”功能，相当于厨房多加了一台能够“智能换气”的空气净化器。

在吸油烟机领域，能自动清洗的有之，能上网聊天的有之，能教你做菜的有之，但能同时自动净化室内空气的确是首开先河。这无疑极大优化了中国厨房的操作环境，引领健康生活。

“方太不做市面上已经有了的产品”。这是一贯儒雅温和的茅忠群表现的强势一面——绝不追随。方太推出的水槽洗碗机也证明了这一点。这款产品与水槽浑然一体，不另占空间，可一物多用，能洗碗、洗菜、去除果蔬的农药残留，不需要洗洁精，同时支持70度烘干杀菌。

按照茅忠群的说法，水槽洗碗机延续了方太之前推出的创新产品——“蒸箱”的特质，不仅前所未有，更是如我所需。蒸箱已被市场证明了它的成功，茅忠群相信水槽洗碗机会是第二个蒸箱，也许会比蒸箱还好。

而据中怡康最新数据显示，这款洗碗机自2015年3月底上市以来，市场份额从0到12个百分点，原有洗碗机市场中西门子已占比80.7%，换句话说，在国产洗碗机中，方太水槽洗碗机在四个多月的时间内赢取了最大的市场份额。显然，以水槽洗碗机为代表的方太健康生活方式已经在中国用户中慢慢渗透，形成不可小觑的影响力。

蒸微一体机清新亮相

而最近，这个行业龙头又大胆的玩了一把跨界创新，令全国各地的烹饪达人和家庭主妇都前往观摩。当大家走进方太生活家，大家都在烹饪，但是丝毫没有厨房常见的烟熏火燎，这其实都是一台方太蒸微一体机所打造的。

蒸微一体机，顾名思义就是蒸箱+微波炉，这是方太为这款跨界产品赋予的定义，也是这款产品的核心功能。简单的饭菜基本不用开火，牛奶豆浆包子馒头蛋羹等，基本上一刻钟就可以搞定;只要设定好时间与模式，一键就可以把清蒸鱼、原盅蒸汤和玉米发糕等主食轻松搞定。

行业龙头是令人艳羡的地位标签，同样也担负着引领业内技术发展的重责，从方太的市场表现来看，其的确一直走在技术创新的前列，当然这种创新动力都源于方太对“高端”产品的执着追求。(康钊)