台湾 大自然古老民族的宝地

【导语】：如果说有一个地方你还没去过但会想着一定要去，那就是台湾；如果说有一个地方你已经去过但还会想再去一次，那也是台湾；如果你想感受人情，你可以选择去一趟台湾；如果你想远离尘嚣，你还可以选择去一趟台湾；台湾虽然只是一个小岛，但不管你想要的是什么，是想看山清水秀，还是市井街头，在台湾都可以满足您。
 

来这感受光阴的故事

“身为一道彩虹，雨过了就该闪亮整片天空，让我深爱的你感到光荣……”你也许听过动力火车这首名为《彩虹》的歌，但你不一定知道，这个摇滚情歌组合的成员都是台湾的原住民。甚至，包括张惠妹、张震岳等当今炙手可热的台湾乐坛歌星，都有着原住民的血统，原住民血液中那种能歌善舞的特性注定了他们将成为舞台上闪亮的巨星。

原住民是台湾最早的居民，原本广泛分布在台湾山区，以部落的形式聚集。但如今，台湾的原住民族群只剩下十余族，历史的演变也使得别具特色的原住民文化遭到一定程度的损害。随着近年来台湾当地为保护原住民文化作出许多努力，不仅台湾本土人，还有前来观光的游客都有了更多的机会接触原住民的生活与文化。

花莲的奇美部落是阿美族文化的发源地，隐于四面高山之中，现在还是阿美族人聚居的部落。在这里，你会看到传统的茅草屋，族人用撒网、放虾笼等传统方式捕鱼虾。你还可以亲身体验原住民的生活，自己生火煮饭、煮石头火锅等等，乐趣无穷。慕谷慕鱼的名字源于最早迁徙至此的太鲁阁族语言，所以在这里也可以看到原住民文化，买到好看又实用的工艺品刀具——铜门山刀。

台北也保留了许多原住民文化，想要深入了解，可以先从博物馆开始。座落在台北市故宫博物馆对面的顺益台湾原住民博物馆，是全台首间完整收集原住民数据的博物馆。台湾民俗北投文物馆也是另一个不错的选择。台北县乌来乡是泰雅族的家乡，在这里除了可以品尝原住民的美食像竹筒饭、鹿肉、烤山猪肉、麻薯等，还可前往乌来山地文化村观看舞蹈表演，购买手工艺品。如果对手工艺品感兴趣，在淡水捷运站附近的原住民手工艺品推广中心逛逛，可以买到具有传统意味又不失流行的纪念品，带回去送人或者自己留作纪念都很不错。

除了原住民的文化与历史，台北还有许多保存了历史的地方。不仅有人们所熟知的故宫博物馆，还有台北的台湾故事馆。台湾故事馆是亚洲最大的怀旧主题馆，充满古早风情的布置，使你进入馆内便仿佛穿越时光，置身于古早的台湾之中。

新北市的九份和金瓜石，依山傍海，早已没有汹涌着前来开采黄金的矿工，取而代之的是络绎不绝的游客，慢慢地回味当年辉煌的淘金历史；斑驳又繁华的建筑出现在宫崎骏的动画里，也出现在侯孝贤的电影中，它们面朝大海，默默地见证着一切。或者去走一走新北的九份、三峡、深坑、或是莺歌老街，在曲折狭窄的小巷里品味传统小吃，也可回味一段旧日时光。

绽放味蕾从夜市开始

台湾夜市

台湾的夜生活里有夜市，即使是对夜店等等不感兴趣的你，也很难抵挡一碗面线或一份甜不辣的诱惑。一天游玩下来晚上还可以去附近的夜市转转，坐在露天的大排档里一个人吃掉一大盘烤生蚝，畅快淋漓，又或是挤在人群里排队等着买一份驰名的鸡排，捧在手上热乎乎的，跟同行的朋友或家人分着吃，别有一番风味。

台湾的夜市有些是从既有的商圈延长营业时间而来的，一般有固定的店面；也有一些是经过政府规划设计出来的观光夜市；还有一种夜市，以流动的摊位组成，在乡间比较常见。逛夜市的第一条也是最基本的守则就是：千万不要吃饱了再来！

官财饭

因为台湾夜市的小吃种类繁多，便宜又分量大，如果吃饱得太早，就只有眼馋的份了。其中台北市的士林夜市就以占地大、种类多样、物美价廉闻名，你可以从阳明戏院一路逛下去。此外还有各具特点的其他夜市——号称台北最早观光夜市的饶河街夜市，以传统小吃为主的宁夏夜市和景美夜市，有“蛇街”之称的华西街夜市，富有学生气息的师大夜市，可以吃到麻辣小吃或火锅的通化夜市，以平价深受欢迎的南机场夜市。

台中则更年轻更潮流。因为附近就是号称台中最高学府的台中一中，来一中街逛夜市大多学生，在这里总能看到各式各样的学生制服。街上密密麻麻的店铺也各具特色，是淘宝的好去处。这里非常繁华，人潮汹涌，到了晚上更是挤得水泄不通。类似的，位于逢甲大学附近的逢甲夜市也是久负盛名，它是许多创意美食的发源地，很特别的是，它从传统夜市中升级出一个主题夜市，竟然连台湾小吃也能有“旗舰店”。

在高雄，名气最响、历史最久的是六合夜市，但号称南台湾最大夜市的瑞丰夜市，也是当地人很钟爱的夜市。夜市不但有美味的小吃，珍奇的货品，还有一些小游戏，便宜又怀旧，比如打弹珠、射飞镖、捞金鱼、宾果、打枪、投篮、夹娃娃等等，偶尔还会得到小小的礼品。

台湾丰富的水果

 因为气候适宜，台湾盛产多种多样的水果。夜市里常有贩卖新鲜的果汁，还有调配各种果奶，冰沙，台南有一家莉莉水果铺就专门以优质的水果闻名。说起台南，那就是一个传统小吃集中地。光是牡蛎就有好几种做法，比如蚵仔煎，蚵卷；虱目鱼更是整个都可以充分利用，可以做成鱼丸，也可用来做成羹、熬成粥。台南其它有名小吃还有官财板、肉圆、肉粽、筒仔米糕、鱿鱼羹、羊肉汤、臭豆腐，面食有切仔面、弹仔面、豆菜面等，包子有水煎包、豆沙包，甜品有豆花、仙草、草仔粿、芋粿、红豆饼等等。

台湾夜市不仅仅是普通百姓和游客喜欢去的地方。一些看起来不起眼的小吃店很可能并不简单，墙上贴满了店主和各种名人的合照，非常传奇。如果有幸的话，没准你也会在哪个小摊上撞见钟爱的明星。

香Q肉圆

 香港美食家蔡澜曾推荐的台南小吃：

体育公园：杏仁豆腐冰，用魔芋粉制成，口感很Q。安平贵记：台湾式的蒸粉，还有各式小吃。周氏虾卷：老店，地道小菜很有名。呷粽（本名杨哥杨嫂肉粽）：肉粽，味香馅多。松棱：烟熏小吃。不老庄：香肠。吉利号：乌鱼子。福乐屋：麻糬。椿友：水果酥。度小月：担仔面。老江南：臭豆腐。