【国际】阿姆斯特丹的妖和雅

田园传统之美

阿姆斯特丹到底是什么样的？

灯红酒绿的背后，恬淡、优美的田园景色也同样是地道的荷兰。

在阿姆斯特丹以北15公里，桑斯安斯风车村(Zaanse Schans)静静地展示着田园之美。这里开放式的保留区和博物馆最负盛名，古老的建筑和居民们悠然的生活状态，生动描绘了17、18世纪的荷兰生活。

一条条小河宛如蓝色的缎带缠绕着一望无际的绿色田野，远处一座座造型古朴、色彩和谐的小屋，清晨的草地，勃勃生机，让你感觉到，美好的一天正在缓缓展开，来几张逆光照也不错。至于那些吃食的“大牲口”们，是不便于走近打扰它们的，其实拍摄牛群，比单拍牛的个体要上镜的多。

因为地势低洼，荷兰总是面对海潮的侵蚀，生存的本能给了荷兰人以动力，他们筑坝围堤，向海争地，创造了高达9米的抽水风车，营造生息的家园。因为荷兰平坦、多风，因而风车很快便得到普及。需求的迅速增加，又带动了风车技术的改造。

很多人很多事都变了，荷兰的风车却依旧保持着古老的样子

250年前，在这个村庄的土地上，曾矗立着800多座风车，并承担着各种工业任务。如果想更全面地领略风车的景色，你可以在桑河上泛舟游览，能够从另一个角度欣赏这些美丽的风车。

一座座古老的风车，风车的风叶像张开的翅膀，迎风转动，与绿草、野花构成了独特的景致。这些古老的风车，有着非常美丽的细节，在远处拍摄是看不到的，索性走到风车的下面，端起镜头仰拍，蓝天的映衬下，彩色的风车如同玩具般精致。

在荷兰，除了路面、建筑物、少量的麦地和玉米地外，其他地方几乎都被草地所覆盖。铺天盖地般舒展开来的绿野，令人心旷神怡，更是为荷兰奶牛提供了充足的食物，新鲜的青草，换来的是新鲜的牛奶，最后便是奶酪了。

里的奶酪品种之全，让人叹为观止，味道也是各种各样。有些奶酪，在尝试前一定要有充分的思想准备，我贸然将一块鲜艳的橙色奶酪放在嘴中，那滋味实在是“非同凡响”，鼓足了勇气才把它给咽下去。

能看到一只荷兰木鞋的完整加工过程，也是趣事一桩。杨树和柳树的木材是制造木鞋最好的原料，并且通常是人们在自己的村庄或地区进行相对封闭的木鞋制作。这样经过几个世纪的发展，木鞋在兼备了保暖、坚固、防潮防汗和舒适特性的同时，还显示出不同的地区特色。

在桑斯安斯风车村的木鞋厂，我了解木鞋的制作过程和它们的历史。

一个酷酷的小伙子登场了，那架势一看就是个熟练工，几分钟时间，一块木头摇身一变，一只荷兰木鞋的坯子诞生了。小伙子说，过去没有现代化的机器，加工一只木鞋需要花很多时间，现在简单多了。

当然，现在只有一些农民和渔民保留着穿木鞋的习惯。在荷兰，木鞋还是订情信物，男女订婚，男方要把木鞋作为礼物送给女方，有的结婚时也要向新娘赠送木鞋。

黄色的公共汽车尽职尽责的行驶在街头，很像卡通片中的大汽车

水都风景宜人，老桥风韵犹存