【国际】土耳其的"红茶人生"

2011年11月17日 14:52
来源：摄影之友作者：潇文

“横跨欧亚大陆”是土耳其的第一句形容语，这个奇妙的地理位置，让这里混合了东西方两种截然不容的血统、建筑和美食，“文化”有些虚无，本期我们就从每个土耳其人手中，每时每刻端着的咖啡和红茶开始，揭开

土耳其红茶和咖啡购物清单

在土耳其购物是一件乐事儿，除了红茶和咖啡，你还要买些什么呢？

苹果茶 为什么不是土耳其红茶呢?因为土耳其正统的不加味红茶，很难冲泡，而且不太符合中国人的口味，所以我们建议你买土耳其苹果茶，或者各种加味茶也跟着风行起来，柠檬茶、红花⋯⋯你会发现在这个茶的国度，什么都能入茶。

红茶茶具 红茶店外送红茶的托盘是非常地道的纪念品，配一整套的杯、盘、汤匙，更是土耳其味十足，放在家中赏心悦目，而且有实用价值。各种花色齐全，讲究的连托盘、杯匙都镀金刻花，价格也因此落差很大。

土耳其咖啡 如果您想购买土耳其咖啡，最好的品牌是Kurukahveci MehmetEfendi，在注明的埃及市场西侧的小商品街入口，你会看到他们的小铺子前总是摩肩接踵的排着长队。而他们的咖啡豆磨制的咖啡会让你即便是回到家中也会回味起在伊斯坦布尔的独特。千万别忘了，如果不带一套土耳其咖啡的煮制设备，再好的土耳其咖啡带回家也是浪费，前面教给你的煮制方法一定要用传统的方法煮制，哪怕是一个简单的小铜壶呢。

Antiques 土耳其古董 在土耳其经常可以发现旧的东西，但是最棒的古董店还是在伊斯坦布尔。自奥斯曼末期的西方文明开始，有大量的近代古董被珍藏，从油画到精致的日用品和唱片，最近的一次淘宝游发现了超棒的古董照相机。

Carpets 土耳其地毯 地毯和挂毯是土耳其上千年来的家用必备品，土耳其人在阿纳托利亚大陆定居之前就已经在用了，地毯店在土耳其随处可见，但是有些地毯是进口的，不见得都是Made In Turkey。

Ceramics 土耳其瓷器 土耳其的瓷器（彩陶）自16世纪以来就非常著名，而且做工精致。曾经的Iznik窑炉就像中国的景德镇，土耳其最美的瓷器艺术品都是出自那里。而Iznik的瓷器现在已经被划定为文物，且禁止出口其他国家。但在Kütahya仍然拥有很多技艺高超的陶匠，保留着传统的手工艺，他们所制作的盘、碗、杯、瓦等工艺品销售到土耳其的全国各地，根据质量差别价格从几美金到几百美金不等。