光棍节DIY美食：自己动手做一日三餐

晚餐 奶油蘑菇意面(抚慰忧伤的心！)

准备材料：

意大利式细面条：350克

新鲜蘑菇(白蘑菇、鸡腿菇、鸡油菌)：500克

新鲜洋葱：2个

欧芹：1把

淡奶油：200毫升

橄榄油：45毫升

速溶蔬菜高汤：50毫升

胡椒粉：适量

盐：适量

水：适量

柠檬汁：少许

DIY步骤：

1.平底锅内加入橄榄油，用快火烧热后，倒入蘑菇片翻炒1分钟；

2.火力加到最猛，继续煸炒蘑菇3分钟；

3.加入洋葱块，煸炒2分钟；

4.用文火将速溶蔬菜高汤及淡奶油加入锅中，不停搅拌至基本收干，约15分钟；

5.加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味，制成奶油蘑菇沙司；

6.将空餐碗放入电暖抽屉预热，将沙司盛入另一餐碗内；

7.用快火快速推进功能将汤锅中加入适量水和盐，煮沸；

8.火速调至中度，下入意大利式细面条，煮熟即可；

9.捞出面条，用滤网快速去水，将面条放到已经预热的空餐碗中，淋上奶油蘑菇沙司，撒上欧芹碎即可。