以节庆促产业 助力乡村振兴 第六届象山白鹅节举办

6月12-13日，第六届象山白鹅节在象山半岛举行。本届白鹅节围绕“产业兴旺，绿色健康”主题，以多元化的形式展示象山白鹅特色产业及其民俗文化。

在白鹅论坛上，中国农科院家禽研究所的章双杰教授就浙东白鹅种鹅饲养管理，为现场养殖户们“授业解惑”；白鹅故事主题专场演出以舞蹈、脱口秀、故事等多种形式，展现与鹅有关的节目；谢才华老书记一双巧手现场剪出活灵活现的大白鹅赢得了满堂喝彩。此外，白鹅风筝制作与放飞、鹅文化基地参观体验和全鹅宴更是吸引了众多游客参加。

象山养鹅历史悠久，是浙东白鹅这一国内著名地方良种的原产地。早在2002年，象山就将象山白鹅列入全县“7＋1”农业龙型产业，逐步形成了种鹅种苗生产、肉鹅饲养和鹅产品加工的完整产业体系。象山白鹅被列入国家畜禽遗传资源保护名录、国家地理标志证明商标和保护产品，并多次荣获全国、省农博会金奖。

去年，全县白鹅饲养量79.95万羽，存栏25.4万羽，出栏肉鹅54.55万羽，销售苗鹅500万羽，深加工鹅产品720吨，实现白鹅总产值1.82亿元。同时，还开拓江苏、江西、广东、广西、海南等多个肉鹅饲养外延基地。

象山白鹅肉质肥、鲜、嫩、脆，口感非常细嫩、松脆、顺滑。鹅肉富含蛋白质和钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，以及人体生长发育所需的所有氨基酸，胆固醇含量低，肌纤维较细，氨基酸赖氨酸含量丰富，是一种不可多得的绿色食品和营养保健食品。

该县农林局相关负责人表示，通过举办象山白鹅节，以节为媒，让更多的人能够认识和了解象山白鹅，提高象山白鹅品牌的知名度和美誉度。开展这一系列活动，进一步加强象山白鹅品牌打造，深入挖掘象山白鹅的文化内涵，努力打造鹅文化体验基地，并将历史、人物、传说等融入到象山白鹅品牌建设当中，推动象山白鹅产业高质量、高水平发展，做大做强象山白鹅全产业链。